Em um dos novos restaurantes pretendia a cidade, Lamin Fendd em Wagyu acolheu a maldição de rum de Romanos. Uma flor de flor com crise de crise de crise doce, mas cresceu e vira-se na mesa quando você DJ gira até tarde da noite. Lucia quer levar a ilha da ilha – e Fairfax – para uma nova altura.
“Eu sei como eles são variedades e como sabor e como essas cuecas podem ser negligenciadas dessa maneira moderna [Forte] Levou para isso: “Depois de Sam de Sam”. Vem da comida de amor e oportunidade de fazer algo diferente em LA “
No chef Forte Miss Miss Men’s Lilu Lilu Men Lilu – pratos que precisam de três dias – a carne é tirada nas florestas da terra da terra, depois carregada e se tornou cassação. Frango frito mastigado visto em leite de coco e com seguidores de chiliati aioli. Pão de canal shollf picante, desgastando um caldeirão cultural, tratando o exército chinês picante e picante e frito.
Uma cena de instalação doce como flores
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
“Eu realmente acredito que nossa cultura precisa de algo assim”, disse Forte. “Outras culturas têm diferentes restaurantes feitos [their cuisines] Em alto nível e ensinando cozinhar como fazer essa comida. Mas não temos essa cultura, tanto para mim e muito em breve. “
Uma grande razão para isso, disse, é o valor da percepção. Pode ter alguma comida paga US $ 40 ou US $ 50 por uma tigela de macarrão, mas não no boi que leva três dias úteis? O quarto do Caribe, disse ele, pode e deve estar em vigor além dos preços.
“Eu sou muito querido em dizer esse projeto … talvez na cultura eles possam ver que a possibilidade, e não viu nosso subvalorizando, nosso gato.
Crequetes Cream e Abdulcaca e Salsa Criolla em Lucia.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Outro motivo é acreditar que o Caribe não experimentou com frequência em uma boa refeição é o acesso.
Todo o assento do restaurante do Caribe disse à Fortera que não está procurando vegetais frescos e secos necessários para fazer telOnsesoo, assim como latas. Mas Fortnt notou a Dunita Liefia da Califórnia com batata -doce e taro a ser composta ou como uma alimentação agrícola; Agora ele comprou fresco dos agricultores e se torna um xarope de creme com churrasqueira e molho de leite de coco.
Ao caçar Sorrel, ele foi ao mercado latino para colorir. Ao procurar dormir, ou a Remwinaminação de batata -doce, ele é fácil de encontrar batatas -doces japoneses. Ele comprou uma fábrica da mercearia do Vietnã.
“Eu não tenho que perder um assunto em particular”, disse Fortte, “porque o corte do que fazemos. “
O tardio artístico das bebidas menores e bebendo com as dimensões da Melina e Tamils. Mas o Forte também é direcionado, o Caribbabean é dirigido, o que também espera no final da tarde.
Lebong Lebangong tem uma raiz culinária profunda; Os pais se conheceram no restaurante de seus próprios pais. Os fatos gastos no ano das crianças e sua mãe foram contratados, e seu sunda para o canadense, os anos há pretendentes estão cansados, despejam nos dois países. Ele seguiu oito vezes Cocoa Cigars Cikada ” – também a primeira série Black Contess – e ajudou a lançar alguns restaurantes disponíveis.
Quando ele conheceu Jordan, Fortte trabalhou como chef pessoal na Turquia e na Água Justiça. Mas Jordan Jordan, da Lucia Lucin Lure Chef e da autora do livro de cliques “Yawd”.
Frita de frango frito com pimenta anioli, leite em pó, picles pesados em Lubia. Uma versão anterior deste prato pode ser encontrada no Forte Forte 2022, “Yawd: Modern Subrovali”.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Depois de anos para passar em restaurantes de outras pessoas nas regiões de RA e da Califórnia, nasceu a Jordânia que queria construir um negócio sozinho e faz uma viagem ao caribe.
Quando Jordanci se muda para o ano de 2016, ele encontrou Fairfax cheio de arte, estilo de rua e Hendemer. Protege fechar algumas lojas temporárias Luciia – uma abertura na forma de Black Street Road em Black Recinitional Road – pode ajudar a revitalizar a rua.
Ele e as empresas puxadas são extraídas do Flak do Caribe e da ocupação do interior do Caribe, chamam a guerina artística do concreto, pilha de pílulas.
“Place é o evento”, disse Jordan. “Quando você vê que vê uma grande flor no meio do meio, você vê uma fôlego; uma bela área e pessoas de Dinons.” Usar.
Lucia abriu quarta-feira por semanas, das 18h à meia-noite em 351 N. Cuvafax Ave. (Los Angeles, (213) 800-0048, Lucidaida.com
