Na quarta-feira, um novo estudo publicado por pesquisadores da Universidade de Washington, em Seattle, no JAMA, estimou que, até 2035, quase metade de todos os adultos americanos, aproximadamente 126 milhões, sofrerá de obesidade. O estudo baseia-se em dados de mais de 11 milhões de participantes através do Sistema Nacional de Exame Nacional de Saúde e Nutrição e de Vigilância de Fatores de Risco Comportamentais dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA, e da Pesquisa Diária Gallup independente.
As projeções mostram um aumento dramático na prevalência da obesidade na última década nos Estados Unidos. Em 1990, apenas 19,3% dos adultos americanos eram obesos, de acordo com o estudo. Esse número duplicará para 42,5% até 2022 e prevê-se que atinja 46,9% até 2035.
O estudo destaca disparidades significativas entre estados, faixas etárias e grupos raciais e étnicos. Embora se espere que todos os estados registrem um aumento, os aumentos mais acentuados estão previstos para os estados do Centro-Oeste e do Sul.
Por exemplo, a nível nacional, em 2035, estudos projectam que 60% (11,5 milhões de adultos) das mulheres negras e 54% (14,5 milhões) das mulheres latinas sofrerão de obesidade, em comparação com 47% (36,5 milhões) das mulheres brancas. Da mesma forma, 48% (13,2 milhões) dos homens latinos sofrerão da doença, em comparação com 45% (34,4 milhões) dos homens brancos e 43% (7,61 milhões) dos homens negros.
A pesquisa diz que a Califórnia verá tendências semelhantes nas disparidades raciais e de gênero. O estudo prevê que, até 2035, as taxas de obesidade entre as mulheres latinas e negras na Califórnia atingirão 60%, em comparação com 40% para as mulheres brancas. Além disso, os homens latinos na Califórnia podem observar taxas superiores a 50%, em comparação com quase 40% para os seus homólogos brancos.
“Estes números não são surpreendentes, considerando a disparidade do sistema existente” em muitas cidades da Califórnia, disse a Dra. Amanda Velazquez, diretora de medicina da obesidade do Hospital Cedars-Sinai, apontando para a instabilidade económica, o stress crónico e o vício em automóveis em Los Angeles e outras áreas metropolitanas da Califórnia. “Existem desafios no acesso a alimentos nutritivos, dependendo de onde você mora na cidade”, disse Velázquez. “Existem também disparidades no acesso ao tratamento, particularmente no tratamento da obesidade”.
Recentemente, isso tornou-se um desafio ainda maior, à medida que as alterações ao plano Medi-Cal que entraram em vigor no início deste ano significam que os medicamentos e tratamentos para a obesidade já não são cobertos para centenas de milhares de californianos. “É devastador tirá-lo”, disse Velázquez.
Apesar destas disparidades, prevê-se que a Califórnia tenha um desempenho melhor do que a maioria dos outros estados, com as taxas de obesidade a crescerem mais lentamente do que a média nacional.
“Existem políticas estaduais e locais que afetam a alimentação, a nutrição e a saúde social dos indivíduos”, disse Velázquez.
Church apontou medidas como o SB 12 e o SB 677, que foram aprovadas em meados da década de 2000, que estabelecem padrões nutricionais rigorosos para as escolas, leis estaduais e federais de rotulagem de alimentos que exigem que os restaurantes forneçam informações nutricionais sobre os alimentos, e cidades como Berkeley e Oakland estão impondo impostos locais sobre refrigerantes como importantes questões locais e estaduais.
Para aproveitar o momento, os dois médicos sublinharam que a Califórnia deve continuar a reforçar os padrões de alimentação escolar, expandir a infra-estrutura de transportes que incentiva a caminhada em vez de conduzir, manter e expandir as isenções económicas para alimentos não saudáveis, como o imposto sobre bebidas, e enfrentar os desertos, incentivando os mercados de produtos frescos e de agricultores em áreas mal servidas. cuidado.
Os esforços futuros, disse Church, devem priorizar as populações negras e latinas que o estudo concluiu serem as mais afetadas.
