O início do ano letivo deve significar uma nova emoção para milhares de crianças: o encontro com os colegas, mochilas escolares prontas, cadernos novos e famílias empenhadas em se juntar a eles na de volta à escola.
Mas no Peru voltar à escola significa também olhar bem para a situação que o Estado ainda enfrenta de forma fragmentada, milhares de crianças e jovens frequentam a escola lá. escola informal e aprendem num ambiente que muitas vezes não protege a sua saúde ou desenvolvimento.
Falar do início da aula deve nos obrigar a discutir as reais condições que o país oferece para que um aluno aprenda, cresça e viva com dignidade, e deve fazer parte dessa discussão. COMIDA. Porque não há educação de qualidade quando uma criança fica desnutrida, quando um programa de alimentação escolar serve produtos altamente processados, ou quando uma escola adota práticas alimentares que contradizem as preocupações de saúde pública.
Peru desenha um carga tripla devido à desnutrição que afecta crianças e jovens: desnutrição, desnutrição e, ao mesmo tempo, excesso de peso ou obesidade, e o problema não é pequeno, porque o INEI informou que em 2024 anemia A desnutrição crônica atingiu 43,7% das crianças de 6 a 35 meses e 12,1% das crianças menores de cinco anos. Ao mesmo tempo, a UNICEF alerta que a sobrepeso e obesidade Já são uma ameaça para a infância e a adolescência: no Peru, 38,4% das crianças entre 6 e 13 anos têm sobrepeso ou obesidade, e entre os jovens entre 12 e 17 anos chega a 24,8%. Por outras palavras, vivemos no mesmo sistema alimentar, até na mesma escola.
Por outro lado, o programa de alimentação escolar ainda apresenta uma contradição difícil de justificar, pois atende mais de 4 milhões de crianças em 67.055 instituições públicas de ensino, portanto as decisões de cada Estado afetam diretamente a saúde e a nutrição das crianças. No entanto, embora os produtos ultraprocessados ainda estejam disponíveis em algumas escolas, não existe um compromisso real. fazenda familiar como fonte de abastecimento alimentar fresco e de boa qualidade. A discrepância é maior se considerarmos que, segundo a denúncia pública da Conveagro, o objetivo do governo para a compra pública da agricultura familiar é de S/284 milhões, mas a execução real poderia ter atingido S/221 mil. Quando o Estado estabelece tais metas e acaba gastando a menor parte, não se trata apenas de um problema administrativo, mas de um profundo subfinanciamento. vontade política falando sobre agricultura familiar.
E aqui reside a questão fundamental: que tipo de alimentação escolar oferecemos? Embora o discurso oficial insista em alimentos “saudáveis e saudáveis”, os documentos específicos do programa e os requisitos alimentares incluem uma variedade de produtos industriais e alimentos prontos para consumo; Mas se quisermos combater o triplo fardo da subnutrição, não podemos normalizar a resposta do governo para confiar numa fórmula que termina na lógica da ultraprocessado. Não faz sentido falar em prevenção da desnutrição, da obesidade ou de doenças crónicas se não houver coordenação entre currículo, quiosques, merenda escolar e planejamento do ecossistema alimentar. A mensagem que o aluno recebe não pode ser uma coisa no caderno e outra na bandeja.
Mas o problema não termina na alimentação. No espaço físico o que nossos filhos estão tentando aprender. Segundo os números divulgados pela comunicação social, das 55.609 escolas públicas do país, 26.692 frequentam. danos e deficiências estruturaiso que equivale a 48% do total. Além disso, o relatório do Conselho de Controlo de Fevereiro de 2026 mostrou que mais de 60% das escolas visitadas não tinham um plano de gestão de riscos actual e mostravam a sua falta. FOTOGRAFIA. Ou seja, o retorno à sala de aula ocorre em um espaço inseguro, danificado ou inadequado.
Portanto, o início da aula deve ser lido como um momento equilíbrio ético e político. Quais são as nossas principais prioridades como nação? Entendemos que a alimentação escolar não é um problema adicional, mas sim um requisito básico para a aprendizagem, a saúde e a igualdade? Compreendemos que a infra-estrutura não é apenas concreta, mas formas concretas de cuidado e dignidade?
Precisa de um política escolar completa. Um que associe alimentação saudável, infra-estruturas seguras, água, saneamento, educação nutricional, melhores finanças públicas e monitorização eficaz. Aquele que deixa de tratar os alunos como beneficiários sem sentido e os reconhece como sujeito à lei. E quem entende que não haverá melhoria real na educação se a pedagogia continuar a diferenciar entre aspectos nutricionais e de saúde.
A volta às aulas deveria significar um retorno à esperança. No entanto, esta esperança não pode ser fundada salas de aula danificadas e comida questionável. Se queremos realmente cuidar da infância e da juventude, o início do ano letivo não deve ser comemorado como uma rotina, mas sim tratado como uma rotina. emergência nacional. Porque educação também significa alimentar-se bem. E uma boa nutrição é um decisão política.
