101 Os melhores restaurantes italianos do Guia LA do 101

No final do ano passado, o Chad Kolbi estava adicionando uma nova lista de massas anteriores para servir em seu restaurante nas margens do Kolbi Corritown. Dez ou mais tortilhas compartilham um prato, algumas foram cercadas por seus lados, e outros parecem confundidos com alegria. Enrole uma colher para cima e algumas pinhões de torradas em latas de corte. Primeiro, você os provoca e percebe a seda da massa de ovo e depois o forte sabor do arquivamento em todos os lugares: ricota e limão, macio e brilhante. Se a folha de refeições estiver escrita na música, essas notas inteiras descansam. Apreciá -los está exigindo beterraba silenciosa.

Inaugurado em 2019, seus passos e públicos foram gradualmente encontrados na paixão dos restaurantes italianos de excelente eficiência no antico Nuovola Los Angeles. Este pode ser o melhor deles agora. Paciência ou duro, cada macarrão permanece com personalidade diferente; Eles são o centro sagrado da refeição. Comece passando o lixo alto de Focusia com uma corrente verde aproximadamente pura que é rica em alho e azeite, ou desaparece com o Ambarjack Crudoo. Você está quase cheio de pais e canononi de tomate ou vai ao frango assado com tons nítidos ou compartilhar um magnífico bife de tomhawk em Marsa Jass, que lembra o chef fundador do Dia de Kolby, prefere a sobremesa. O sorvete sazonal merece seu nome e a cozinha é criada recentemente com pistache e candrolis de chocolate que sou competitivo com as pessoas na Sicília.