No Inn at Mattei’s Tavern, com seus pisos de madeira do final da década de 1880, pinturas em estilo ocidental e placas com nomes de fazendas históricas no Vale de Santa Ynez, você se sente como se tivesse entrado em outra época. Isto é, até ver alguém tirar seu iPhone 14 Pro para tirar uma foto do lindo marco de Los Olivos.
A renovação e preservação do património, que já foi uma propriedade do século XIX, foi concluída este ano, após ter sido adquirida pela Auberge Resorts Collection em 2020. Situado em 6½ acres de terreno que inclui a famosa torre de água da cidade, esta nova versão do Mattei’s vem na forma de um hotel cinco estrelas. Mas a missão do proprietário é permanecer “fiel à herança” do local icónico.
Misturar o antigo e o novo é um tema em Los Olivos, uma cidade encantadora duas horas ao norte de Los Angeles conhecida por seus vinhedos, fazendas de lavanda, jardins e trilhas para cavalos. Você encontrará uma velha bomba de gasolina em frente ao Los Olivos General Store, uma loja bem cuidada que vende sabonetes caseiros e azeite cítrico. Nas Olive + Lavender Farms, uma quinta moderna e tranquila onde pode parar para provar azeite, existe um muro de pedra centenário, resquício da antiga vida do local como ferraria de carruagens. E se você visitar uma das mais de 30 salas de degustação de vinhos da cidade, encontrará moradores da cidade saboreando goles ao lado de moradores de longa data.
Los Olivos foi fundada em 1861 como uma parada na rota de São Francisco para a cidade de Ballard, no sul, continuando depois por Los Angeles até San Diego. Em 1885, Alden March Boyd, de 22 anos, de Nova York, comprou 157 acres aqui por US$ 8.000, construiu uma casa e plantou 5.000 oliveiras, batizando-a de Rancho de los Olivos. A cidade mais tarde ficou conhecida como Los Olivos.
Antecipando a inauguração da Estação Costa do Pacífico, o empresário Felix Mattei comprou o terreno adjacente à estação em 1885 para construir o Mattei’s Central Hotel, conhecido localmente como Mattei’s Tavern. O restaurante e salão tornaram-se o ponto focal de uma área popular para a agricultura e pecuária, criação e criação de cavalos, bem como para caminhadas e natação em rios e lagos.
Ao longo dos anos, Hollywood encontrou inspiração e locais deslumbrantes para programas de TV e filmes em Los Olivos. O trecho da Grand Avenue, bem no meio da cidade, era a praça do filme feito para a TV “Return to Mayberry”, baseado em “The Andy Griffith Show”.
A famosa comédia de humor negro de Alexander Payne, Sideways, de 2004, ambientada no vale, incluía a cena que todos gostaríamos de ter perdido – quando Miles, interpretado por Paul Giamatti, bebe o balde de saliva no Frass Canyon Wine Lake. Uma cena de restaurante filmada no ainda famoso Los Olivos Wine Merchant & Cafe culmina em uma cena ao ar livre onde Miles grita: “Se alguém pedir Merlot, eu desisto…” – uma declaração que desde então permeou a liga dos produtores de Merlot.
Salas de degustação, lojas independentes e ótimos restaurantes são facilmente acessíveis a partir do cruzamento central das ruas Grand e Alamo Pintado. Use a cidade histórica passeio a pécom marcos que vão desde a Igreja Batista Bereana construída em 1894 até o Armazém Geral Los Olivos de 1903, que também foi a primeira concessionária e posto de gasolina Ford do vale. (Foi usado como Goober’s Garage durante as filmagens de “Return to Mayberry”.)
Você pode ver um morador local, talvez Jackie Schafer cavalgando seu cavalo, Dylan, pela Grand Avenue. Quando questionado se foi à cidade comprar um sanduíche, ele respondeu: “Sim!” E quando questionada se ela faz compras na Jedlicka’s Saddlery, no final do quarteirão, ela respondeu: “Claro! Os visitantes compram chapéus e sapatos, nós também os compramos e tudo mais.” Dylan torceu o nariz.
Esta é uma terra de tradição e inovação vinícola, com novos negócios locais espremidos entre os antigos e um lugar onde o proprietário pode morar no quarteirão ou no topo de uma colina pitoresca. A encosta é coberta por coloridas flores silvestres primaveris, fazendo com que pareça um balde colorido jogado elegantemente entre a grama e as árvores. Pense que Mayberry encontra a Pandora de “Avatar”: uma cidade pitoresca situada em um vale lindo, quase sobrenatural.
