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Alejandra Graf, cozinheiros mexicanos, como fazer o melhor guacamole: “O uso de abacates maduros parece ser visto que tudo”

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Maionese de abacate (estoque da Adobe)

ele Guacamole Não há dúvida de que a qualidade dos alimentos menores mexicanos; Pelo menos, a economia está muito fora da fronteira com Mettec. Na casa do México, este molho é usado com carne, tacos ou biscoitos, mesmo em outros países, e eles também são usados ​​em uma variedade de drogas. O mais comum na Espanha é vê -lo como amigos, com nachos ou totas. Além dos ricos e ricos, esse molho é muito fácil de preparar em casa, uma maneira menor que um Bom abacate.

Quais são o feno para preparar um Guacamole Vale o melhor e o melhor restaurante? O meio americano Receita simples Ele perguntou aos chefs mexicanos, ao blog de cozinha, nutricionistas e especialistas. E todas as coisas concordaram: Selecione abacates perfeitos Esta é a única chave primária e grande dessa maneira.

“Preparando o mais bonito guacamole”, Nancy López, cozinheira e autora do blog Cozinha Vegan Cuisine Mexicano fez carne“Não se esqueça de usar os materiais Provavelmente possível “. Um conselho que aplica a maioria das grandes coisas, abacates. “O uso útil de altos abacates parece ser óbvio”, diz Alejandra Graf, mexicano com sede nos Estados Unidos da América. Encontre abacates que estão em circunstâncias perfeitas e tem um gostinho de fazer com que o guacamole seja perfeito.

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Outro evento importante deve ser considerado quando as escolhas de drogas; Se usarmos muitas frutas, afetaremos a decoração e o sabor do molho. “Compre os vocados Alguns dias antesEntão eles têm tempo para amadurecer. Proteja-os com a temperatura ambiente “, ele recomendou Yvette Márquez-Sharpnack, um livro e a melhor geração de livros nos mexicanos mexicanos ‘.

Se você quiser preparar o guacamole no seu dia de escravo e precisa Compre novos abacatesOs estudiosos têm uma maneira mais simples. Yarely López diz: “O uso de Palpar com as mãos, pode ser importante ver seu dinheiro na loja”, Yarely López, piloto mexicano – nutritinista. “Procure aqueles que são frutíferos quando os forçam lentamente, não macios”, também disse Kate Ramos, criadora do blog de cozinha Oi! Jalaoño. Juan C. Guerrero, nutricionista, nutricionista, explicando isso com mais detalhes: “Esprema lentamente perto da fumaça. Se você der um pouco e pronto para digerir. “

Abacates (Adobstock)
Abacates (Adobstock)

Mas hoje em dia você não consegue encontrar um líquido verde, Alejandra Graf. “Eu sempre Em um saco de papel com uma banana Para acelerar o processo “, disse ele. A razão pela qual você deve trabalhar é a roupa para roubar a Ettylene, produz este produto se acelerar esse processo em outra fruta.

O abacate não é uma coisa deliciosa, um protagonista nesse assunto. É também um parceiro completo para aqueles que procuram tomar um Olá e razoável. que As frutas são ricas em gordura saudávelProteínas, nutrientes e minerais, como potássio, alimentos que podem beneficiar nossa saúde, controle de peso, saúde, pele e pele.

A gordura lá está principalmente não saturado (Mounoinsatadas), destacou a maioria dos itens de alto nível no ácido oleico. Em termos de vitamina, o abacate é uma fonte de vitamina Vitamina E, antioxidante forte, além de uma grande fonte Mineral como potássioque participam da função normal do sistema nervoso e muscular.



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