Uma coalizão de chefs japoneses de 20 restaurantes de Los Angeles – incluindo os 101 melhores restaurantes do Times, como Hayato, Mori Nozomi e Sushi Kisen – formou o Japanese Chefs Unite (JCU) e está oferecendo camisetas com 100% dos rendimentos doados à Fundação LAFD. As camisetas custam R$ 35 cada e devem ser adquiridas separadamente. Pare para comprar comida para apoiar os restaurantes locais que sofreram perdas após o incêndio. Os restaurantes participantes incluem: Sushi Gen, Sushi Inaba, Morihiro, Kogane, Sushi Kaneyoshi, Asanebo, Shunji, 715, Bar Sawa, Sushi Takeda, Shin Sushi, Sushi Yui, Brothers Sushi, Sushi Chitose, Sushi Yamamoto, Sushidokoro Miyama e Kaiseki Motoishi.
