ele Arroz frito chinês É um daqueles pratos que vai dentro memórias de família, seja uma reunião improvisada ou um jantar de sábado à noite com delivery.
Em México Tornou-se popular devido à influência da imigração chinesa e do famoso “Chinatowns”restaurantes e supermercados que fazem parte do ambiente urbano.
Muitas vezes é solicitado como exército de ó prato principalprincipalmente quando ontem tem arroz branco em casa.
ele Arroz frito chinês É uma receita que combina arroz cozido e frio, legumes picados, ovos picados e molho de soja, tudo cozido em fogo alto em uma panela ou wok. Você pode adicionarfrango, porco ou camarão
- Tempo total: 30 minutos
- Preparação: 15 minutos de preparação + 15 minutos de cozimento
- 400 g de arroz branco cozido (pode ser feito no dia anterior)
- 2 ovos
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 1 sino vermelho
- 100g de ervilhas
- 2 dentes de alho
- 100 g de frango cozido ou frango cozido em cubos
- 3 colheres de sopa de soja
- 2 colheres de sopa de óleo
- sal e pimenta a gosto
- corte o cebolao cenoura e o idiota em pequenos cubos. Lave o ELE.
- vencer o ovos sim sal e pimenta.
- Aqueça uma wok ou panela grande em fogo alto e adicione 1 colher de sopa de óleo. Quando o tempo está muito quente (chave para que o arroz não grude), adicione os ovos e mexa até ficar cozido. Remova e guarde.
- Adicione o azeite restante e frite o alho, a pimenta e a cenoura por 2 minutos. Adicione o chicharos, e o Presunto ó frangoe cozinhe por mais 1 minuto.
- Digite o arroz frioacaricie-o com uma colher. Mexa constantemente para combinar tudo. (o arroz deve estar frio e seco para atingir a maturidade certa).
- Digite novamente o ovos mexidos e a cebola. jogue o molho de soja e mexa o fundo da wok com uma colher de pau para deixar tudo colorido.
- Acordar mais 2 minutos. Prove e ajuste o sal e a pimenta.
- Sirva quente, melhor em uma tigela.
Rende cerca de 4 porções grandes.
- Calorias: 390 kcal
- Gorduras: 10 gr
- Carboidratos: 61 g
- Proteína: 12g
Tenha em atenção que estas são estimativas e os valores nutricionais dependem dos ingredientes específicos utilizados na preparação e da quantidade de cada refeição.
Na geladeira, até 3 dias em um recipiente hermético. Pode ser congelado com 2 meses. Reaqueça em uma panela ou micro-ondas, certificando-se de obter uma temperatura bem quente.
