Desde que o amanhecer, o Beachmbar fez sua estréia em Hollywood nos anos 30, Tiki se enraizou na cultura americana de bares. Cerca de um século depois, ainda gostamos de beber Mai Tai com uma lama amplamente esculpida embaixo do pavilhão, tudo sem entrar no avião. Não é de surpreender que o bar Tiki esteja desfrutando de renascimento contemporâneo.
Talvez esse meados do século seja a nossa depressão para os Estados Unidos ou se você quiser ir ao mundo onde você pode se infiltrar em um coquetel guarda-chuva, sem se preocupar. Este último explica por que Don the Beachmber, uma distração feliz durante a grande depressão, era tão popular em seus dias. Cafe com o tema tropical lançou a base para o bar moderno de ticks Bels Beach House Em Veneza. Chris Nuclear, gerente geral dos sinos, disse: “Como uma maneira de se livrar das pessoas, a cultura tiki foi trazida para o sul da Califórnia”. “Você está andando em uma sala e toma uma bebida para sentir que está em algum lugar.”
A recente ressurreição do tiki aumentou o escrutínio de seus aspectos não nove, principalmente o fato de o estabelecimento original nem sempre ir a algumas culturas com sensibilidade. Freqüentemente, eles aplicavam iconografia havaiana ou polinésia e estética enquanto perseguiam a realidade prejudicial do colonialismo.
A produção de sua época, Tika Bar ofereceu uma cultura fabricada – uma de diferentes regiões e comunidades. “As ilhas do Caribe estão representadas no coquetel tiki, a comida é chinesa e a decoração é induzida por policânia”, disse Kevin Murphy, co-proprietário. Cabana sulO mais antigo bar de ticks de LA. “Os americanos em meados do século, todos esses lugares eram de terra estrangeira e distante, cuja maioria das pessoas era apenas uma consciência momentânea, a maioria dos habitantes locais nunca pode visitar”.
Mas quando a barra de ingressos está invadindo a Califórnia, ele teve um gosto seletivo próprio – um mashup cultural que reflete a diversidade, a criatividade e a engenhosidade da região. “Agora, a cultura tiki na existência nasceu aqui”, disse Sunni CE Sawace, gerente do norte de Hollywood. Tiki não? “Foi adotado em todo o país, mas a costa oeste sempre será sua casa”.
Durante o auge da cultura Tikki nos anos 60, as viagens comerciais se tornaram cada vez mais acessíveis, e mais pessoas americanas poderiam visitar os lugares distantes de inspiração para suas caçadas locais de tiki. Ele também recebeu uma informação completa sobre as raízes de Tikki. “O mundo é um lugar diferente agora, e a maioria das pessoas sabe que esses lugares são apenas mais do que um espaço de aparência estrangeira, mas pessoas como nós são habitadas por pessoas com cultura rica e história interessante.
Após o declínio nos anos 70, o bar Tiki retorna novamente, recentemente como a expansão da renovação do coquetel artesanal. “Alguns dos coquetéis mais clássicos estão sob o banner Tiki e o movimento de coquetéis artesanais está muito no espírito do movimento”, explicou por um experiente restaurante veterano Jarred Messler. Gin Rami Em Veneza.
Mesmo que você esteja procurando uma decoração antiquada em um coquetel tropical clássico, ou nossos 15º bares favoritos e restaurantes no sul da Califórnia para o seu próximo lançamento, aqui está aqui. – Tiffany Tse
