SI ceviche fresco e tropical para curtir com a família e amigos. Esta receita para ceviche de atum com manga É perfeito para festas Semana da Páscoa ou ocasiões especiais. O toque doce da manga e a frescura do atum combinam-se bem, criando uma refeição leve e deliciosa para os dias quentes.
Fácil de preparar e cheio de sabor, este ceviche é a escolha perfeita se procura algo rápido mas delicioso. Pepinos, cebolas e pimentos conferem-lhe frescura e picante, enquanto o sumo de limão confere-lhe acidez, tornando este ceviche numa receita única e refrescante.
Se procura uma receita diferente e deliciosa para a estação, não hesite em preparar este ceviche de atum com manga.
Receita de Ceviche de atum com manga
O processo desta receita pode ser encontrado no portal da CookPad.
Ingredientes
- 1/2 kg de atum fresco
- 1 fatia de pepino
- 2 pedaços de madeira
- 1/2 cebola vermelha ou branca
- 20 limões
- 1 pimenta serrana
- 2 siclos de chiles de arbol
- Molho inglês a gosto
- Molho de soja ou molho amino a gosto
- sal e pimenta a gosto
Preparação
- Corte o atum: Corte o atum em quadradinhos antes de colocá-los em uma tigela grande.
- Adicione a cebola: Corte a cebola em fatias finas e coloque na frigideira com o atum. Se quiser um sabor mais suave, use cebola roxa
- Corte o pepino e a manga: Corte o pepino e a manga em pedaços pequenos. Salve estes dois ingredientes
- Prepare o molho: esmague 20 limões e coloque-os no liquidificador com as pimentas serrano e arbol. Adicione 5 colheres de sopa de molho inglês e molho de soja ou amino (dependendo do gosto)
- Misture e tempere: Coe o molho para remover as sementes de pimenta. Em seguida, adicione pimenta moída e sal a gosto. Misture bem e deixe o molho descansar por 15 minutos.
- Sirva e divirta-se: Misture todos os ingredientes do molho e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Um cenário tropical que transforma cada refeição
Este ceviche de atum com manga é perfeito não só para a Páscoa, mas também para uma reunião ou uma refeição ligeira. Com uma mistura de novos ingredientes e seu toque picante, um prato cheio de aroma e sabor.
Além disso, é muito versátil, pois pode acompanhá-lo com torradas ou saboreá-lo sozinho como prato principal.
A manga proporciona uma nota de doçura que equilibra perfeitamente a acidez do limão e a doçura das pimentas, criando uma experiência gastronômica deliciosa e refrescante.
