Em 1936, o advogado irlandês do entretenimento Tom Bergin abriu o primeiro pub irlandês de Los Angeles, o Old Horseshoe Tavern, no Wilshire Boulevard. O bar foi renomeado em sua homenagem e mudou-se para o atual edifício Tudor Revival, perto da Fairfax Avenue, em 1949.
O restaurante afirma ter introduzido o café irlandês nos EUA – embora alguns digam que o Buena Vista Cafe de São Francisco detém esse título. De qualquer forma, o Tom Bergin’s é um dos bares mais antigos em funcionamento contínuo em Los Angeles e possui a segunda licença mais antiga da cidade. E o café irlandês ainda é um dos melhores que você encontrará.
Hoje, a tradição irlandesa de Los Angeles se estende a Santa Monica, Long Beach e Woodland Hills, muitas das quais foram fundadas por imigrantes irlandeses que buscavam trazer um pouco de sua terra natal para a Costa Oeste na forma de cervejas Guinness, carne enlatada e repolho, e música tradicional irlandesa.
Ou comemore o Dia de São Patrício ou esteja procurando um lugar para dividir o G, aqui estão 13 pubs irlandeses para conferir em LA – Danielle Dorsey
