Camember, Brie, Count, Rallette … Se há uma coisa no mundo ao nosso redor, devido à sua abundância Tipo de queijo. Eles têm muitas idéias que têm queijo para o ano. Para todos eles, talvez os mais populares ou, pelo menos um deles RoquefortO queijo azul mundial se juntou à peça e Gorgonzola como um dos melhores favoritos do queijo.
Era originário do bairro de Rquefort-sur-Souls, em uma caverna com o mesmo nome. Este queijo nasceu À base de leite As ovelhas Lacauune, como resultado do gosto e um cheiro violento que adora amar o sabor poderoso. Este queijo preparará um dos chocolates mais populares e mais ricos em casa, O molho para Roquefort.
Graças a Roqufort, para obter sal e sal, e até lentamente, o ideal desses métodos simples que precisam de sabor extra. Como regra geral, este delicioso molho de queijo é frequentemente usado para encher Carne de comidaDe um bom bom ou chuuleton, bom para pratos de frango. Mas ainda é maravilhoso Com peixe azul Como ele Salmão misturadoCom as pastas italianas, um prato completamente ou batata ou batata de madilha ou beija. A escolha não é o fim de dar esse prazer para os “mais cheesets”.
As receitas tradicionais são baseadas em alguns materiais: Queijo azul, fluido, leite e compreendendo conhaqueComo resultado, o lindo molho de bolo, que combina muitos pratos.
- Preparação: 3 minutos
- Cozinha: 5 minutos
- Estimado em tempo integral: 8 minutos
- 100 g The Roquefortort Cheese ou Blue
- Líquido de respingos
- Splash Leite (mude sua espessura)
- Respingo de conhaque (opcional)
- Borio, o queijo Roquefort, e coloque -o em uma panela.
- Ajude o creme a gás, o leite e o conhaque, misturados lentamente até o tecido desejado.
- A cerimônia está quente em temperatura macia e remova -a até queijo completo e espesso. Faça o fogo abaixo para impedir que o queijo prenda ou corte o molho.
- Adapte o ponto de sal, se necessário e removido do calor. Se você quiser servi -lo quente, você trabalha na época, para carne, macarrão ou vegetais.
- Se o molho preparar um resfriado, a mistura será fria por algumas horas e depois serve com seu diário favorito.
Produza quatro partes como um molho com.
- Calorias: 120 kcal por parte (estimado 30 g uma vez)
- Gorduras: 10 g
- Proteína: 3 g
- Gliocip: 2 g
- Futebol: 70 mg
Vale ressaltar que estes são previstos e bons valores alimentares dependem de materiais específicos usados na preparação e da quantidade de cada parte.
Pode ser armazenado na geladeira na geladeira por dois ou três dias. Claramente quente antes de servir e remover a textura da textura.
