Todos os anos, no dia 16 de outubro, a alimentação em todo o mundo celebrava o mensageiro que promovia um futuro pacífico, duradouro e alimentos seguros. Este ano, o dia celebra o 80º aniversário da Associação e Agricultura (Fao), que foi construída em 1945 para lidar com a fome mundial e combater o desperdício de alimentos.
As condições ambientais estão sempre enfraquecidas. A produção e o consumo de alimentos estão totalmente ligados à saúde do meio ambiente, e ao crescimento rápido da população, com incertezas e mudanças climáticas. A perturbação destes acontecimentos impulsionou o sistema alimentar em todo o mundo, resultando em impureza, grande poluição e desafios persistentes decorrentes das alterações climáticas.
Os dados atuais da FAO indicam que cerca de 673 milhões de pessoas em todo o mundo, a obesidade, em algumas áreas, a obesidade está ao lado da escassez de alimentos. Esse ambiente polêmico é percebido pela ausência e por tantos – é resultado de alimentos desnecessários. De acordo com o Meio Ambiente das Nações Unidas para o Meio Ambiente (Nada), um problema que não é privado dos países em desenvolvimento é superior a US$ 1 milhão. Os países desenvolvidos e avançados recebem o fardo do desperdício alimentar, apesar de milhões de pessoas sofrerem fome e desespero.
Uma análise recente do mundo destaca acima dos 10 principais países o desperdício anual de alimentos, o que mostra um número comovente. A China liderou a lista com 1.008,67 milhões de toneladas. Este valor equivale a 76 kg de alimento consumido por cada pessoa. A Índia segue com 78,19 milhões de toneladas de resíduos, copiando cerca de 55 KG per capita. O Paquistão tem um terceiro número, jogando 30,75 milhões de toneladas no lixo, com a perda de diversos alimentos.
Nigéria, contribuindo para 24,79 milhões de desperdício de alimentos, o que mostra uma desnutrição e um sistema inadequado. Os Estados Unidos, apesar de serem a maior economia alimentar, também alegam do desperdício alimentar, cerca de 24,72 milhões de toneladas, média de 10,106, sobretudo por falhas e hábitos de promoção do lixo.
Brasil, Egito, Indonésia, Bangladesh e México, que mostra os desafios, a agricultura e como acompanhar o lixo com lixo contra o desperdício de alimentos. No Egito, por exemplo, o desperdício per capita de resíduos chega a 155 kg, enquanto a pobre rede de servidores participa de muito lixo.
A proteção alimentar é a pedra angular de 2 objetivos de desenvolvimento sustentável: Honoo. Alimentar alimentos em todo o mundo é um grande lembrete da necessidade de ter mais probabilidade de ser melhor. Cada semente guardada é um passo importante para resolver a fome e preservar os nossos recursos. A pressão necessária para reduzir o desperdício alimentar é mais do que a oportunidade imediata de poupar alimentos; Trata-se da protecção do ambiente, que protege os recursos necessários, e da garantia de que as gerações futuras não poderão lutar contra as consequências das nossas acções.
