Após o início do verão, o cenário gastronômico de Los Angeles está encontrando seu lugar.
Os restaurantes do centro da cidade estão de volta após uma perda significativa de negócios devido ao toque de recolher imposto após protestos contra os ataques do ICE. Depois de anunciar seu fechamento definitivo, o Cole’s French Dip – o restaurante e bar mais antigo de Los Angeles, inaugurado em 1908 – recebeu apoio e estendeu seu funcionamento até meados de setembro. Em Little Tokyo, um café temático de uma popular série de anime traz um novo interesse ao bairro.
À medida que as temperaturas continuam a subir, há muitas maneiras de sair e aproveitar a estação fria. Aproveite os dias de verão para cães em um pátio caseiro (e caseiro), pegue alguns sorvetes veganos, regue com um matcha gelado e uma bebida de café ou experimente a tendência emergente de frango Caesar wraps enquanto explora as ofertas de verão da cidade.
E se você estiver procurando por mais ideias gastronômicas este mês, confira esta lista de novas inaugurações e restaurantes antigos que precisam de apoio, incluindo um local para um serviço criativo de frango de um chef com estrela Michelin, uma lanchonete havaiana no Echo Park e uma lanchonete de inspiração coreana na USC Village.
