A Comida Dr. Roy, um cirurgião de mão de longa data, gosta de mover as pernas. Ele comeu uma montanha e correu três vezes.
Mas quando ele compartilhou seu último orçamento com sua esposa há alguns anos, ele rapidamente recuperou.
“Você está seguro”, disse ele.
Talvez. Ele chegou aos 80 anos e seu plano era pegar a pole e fazer uma caminhada solo na base da temporada de 342 milhas em Los Angeles. Sua esposa achou a ideia não tão maluca, um pouco maluca, um pouco imatura depois de concordar em ficar com um companheiro de caminhada aqui e ali.
A comida do Dr. Roy com seu livro “Caminhando: descobrindo os limites da cidade de Los Angeles”.
Mas você pode estar se perguntando:
Por que uma pessoa roubaria pela metrópole amarela, pedestres, pedestres não se amam em 500 metros quadrados?
A comida tinha seus motivos. Curioso e inquieto, para começar. Além disso, a crença de que não se pode conhecer a cidade pelo vento, e a autoconfiança que permanece boa, física e mentalmente, é a melhor forma de interromper o trabalho do pai.
Outra coisa: um paciente da região de qualquer cidade, e natural de Kansas City, Kansas, achava que estava inconsciente por não estar acostumado com sua vida.
Para desenhar sua jornada, o alimento produziu um mapa ritual correspondente a uma visão, depois foi didbela.lacity.org para acomodar o desenvolvimento da área da cidade. O muro de fronteira cria um espaço estranho que lembra um bosque de frutos silvestres, com San Pedro e Wilmington batendo no fio sul.
The Food Dr. Roy faz uma pausa em suas viagens para falar com Louis Lee, dono das lojas JD’s e 6th Street no centro de San Pedro.
A comida divide o cinturão de 10 quilômetros, 34 por 34 lados e caminha a pé duas vezes por semana durante quatro meses, que é a viagem a pé sem sentido até o mt. Monte.
Um dia começou um poema infantil, por assim dizer.
A comida estava coberta de pedras sujas perto do cume do MT. MT. MIRENY E FECHADO E NO QUÊNIA, E O MAIS IMPORTANTE.
Mas a comida não serve para agitar uma bandeira branca ou chamar um helicóptero.
“Mais tarde, em casa, usei minhas habilidades ortopédicas para consertar a perna quebrada”, escreveu o foodie. “Linha de execução: Explore a área metropolitana de Los Angeles”, o livro de viagens.
Dr. está caminhando. Roy Seaths, Rua 6 em San Pedro.
Food, agora com 80 anos e que ainda atende pacientes uma vez por semana na clínica da UCLA, permanece praticamente em pé, seguindo suas próprias regras estritas de limite de quilômetros na cidade. Se ele voltar ao início todos os dias, muitas vezes dirige um ônibus e descobre que, mesmo que seja lento, o passageiro muitas vezes vem do motorista, que lhe pareceu “uma maravilhosa graça de aceitação”.
O médico desce com duas varas e cabelos, um esquiador cross-country no vasto mar. Ele carregava uma pequena bolsa, usava um boné “Los Angeles” e uma camisa com a borda da cidade na frente e entregou um cartão de visita com um link para o projeto do livro.
Aqueles que mudaram o link aconselharam a fugir do ambiente e seguir sua dieta para o resto da vida:
Toda comida era tudo isso e, como seu nome sugeria, ele não tinha vergonha de sacrificar muito.
Depois de experimentar os intestinos de porco no Big Pinoy Mouth, em Wilmington, ele foi ao serviço de língua e boca no Tacos Y Birria Taco, em Sylmar, onde está interessado.
A comida tentou sair em Dockweiler Beach, esgrima na fronteira de Santa Monica, a prevalência do rock em Chatsworth, corrida intoxicante e corrida de boxe e a corrida em Sylmar, na Muscle Beach em Veneza.
Dr. parou. Roy Seathiry para tomar a parede do Merchant Merchant Merchant Merchant Breel of Memorial Bread of Memorial enquanto caminhava que ele escreveu em seu livro.
Em cada campo, a comida procurou estátuas e tábuas e explorou os pontos da história que remontavam aos Gabrielelinos e Chumash, e à época dos mexicanos e espanhóis. Ele também examina a história desses estranhos tweistas e da cidade transformada em cidade, que perturbou as obras-primas de La durante a casa e a política hídrica e o projeto do aqueduto.
As ruínas do Campo de Cahuenga em Studio City são um dos vários lugares que “desencadearam minhas emoções”, escreveu o chef em “Walking the Line”. Lá, em 1847, Andres Pico e John C. Frémont assinaram o tratado que anexou o México aos Estados Unidos e mudou a face de ambos os países.
Em Veneza, a comida mexeu ao marcar acidentalmente o local que marcava o local, em abril de 1942, um poderoso nipo-americano estava em um ônibus para Manzanar.
“Que este monumento… nos lembre de estarmos sempre vigilantes na defesa dos nossos direitos constitucionais”, disse ele. “O poder do governo não deve permitir injustiça contra qualquer grupo baseada apenas na raça, género, orientação sexual, raça ou etnia”.
No Museu do Fogo, a comida conheceu a época em que “muitos bombeiros estavam em abrigos mestiços, inclusive aqueles que tinham que comer separadamente.
Dr. Roy Searle faz uma demonstração do projeto de injeção de armas em San Pedro.
Embora tenha visitado os lugares conhecidos e a torre de muitos watts de comida, algumas de suas experiências mais agradáveis foram aquelas que ele chamou de coisas “na moda” que não estavam na lista de interesses, como o obelisco de Veneza.
“Eu estava entre aqueles que cruzaram”, escreveu a comida: “A poesia Pootinum, e o celeiro, e o hotel, e os animais, e os animais do mar realmente amam o que fazem; e o nível de dedicação é inspirador e contagiante.
Seus livros também são contagiantes. Numa cidade com quilômetros de fronteiras e cidades de tendas sem juntas, entre outras falhas, você pode encontrar milhares de coisas para reclamar. Mas ele colocou comida no coração em Los Angeles e encontrou milhares de coisas para desfrutar.
Quando perguntei ao bom médico se ele estava disposto a repetir parte de sua jornada comigo, sugerimos que nos encontrássemos na área onde ele ofereceu uma medalha de ouro por sua opinião – San Pedro e Wilmington. Lá, ele visitou o prédio da proibição, o Quartel do Tambor, o Farol Fermin, o sino da família oferecido pela Coreia, as diversas arquiteturas da cidade, a cidade submersa, etc., etc., etc.
A comida estava em mãos cheias quando conhecemos o 6º e o gaffey em San Pedro. A pedra, a camiseta com o mapa de La, o boné “Los Angeles”.
“Vamos”, disse ele, e fomos até o riacho, mas não muito longe.
The Food Dr. Roy faz uma pausa em suas viagens para visitar John Papadakis, proprietário da San Papadakis, 75 anos, um ex-proprietário grego do bairro.
Um homem abriu um escritório e vendeu a rodada “da manhã”. Ele se identificou como John Papadakis, proprietário do extinto Northern Restaurant, uma instituição de longa data. Ele nos convidou para voltar ao seu escritório, uma galeria de fotos, estátuas gregas e recordações esportivas (ele e Petros, o popular apresentador de talk show de rádio, eram Gridiron Grinders da USC).
San Pedro “é o litoral sugerido da cidade”, disse Papasakis.
E fomos, vimos a maravilha de uma cidade infinita que se revela mais de si mesma cada vez que você vira uma esquina, diz Olá e ouve a primeira linha de uma história sem fim.
Descemos a rua, conferindo as reformas do Art Déco Warner Grand Theatre, que está se aproximando de seu 100º aniversário. Vimos a revista da vida em Hobbies LEU Lee, conversamos com Adrian Garcia sobre o lado “Older Dog” da venda de “irmãos cachorros”, e a escola particular que veio das roupas de Norman, as roupas de Norman, em 1937.
Nos correios, notamos a van de entrega de correspondência de 1938. Lá fora, com vista para o porto e para o mar aberto, encontramos um marinheiro mercante, sentado num banco, que nos contou que seu filho trabalhava para o New York Times. Encontrei uma história que foi transferida para aquele jornalista ao procurá-lo muito antes de nos conhecermos.
“Caminhar me permitiu refletir e passar a respeitar Los Angeles como costumava ser”, escreveu Food em seu livro.
Durante a nossa viagem, se falarmos da próxima vez, a comida disse que estamos pensando em examiná-los da mesma forma.
Fomos atendidos pelo ponto Fermín, que apontou a comida do tamanho das figueiras de Moreton Bay que faziam sombra e refrescavam o ar refrescante.
A comida Dr. Roy percorre a trilha La Harbor West, uma das muitas trilhas sobre as quais ele escreveu em seu livro, em San Pedro.
“Na verdade”, disse-me a comida, “sou rápido em olhar para algo pequeno. Você sabe, paro e aprecio uma flor, ou mesmo apenas uma sombra interessante na rua.”
A mensagem de seu livro, diz ele, é simples.
“Na verdade, apenas diminua a velocidade e observe.”
steve.lopez@latimes.com
