As exportações peruanas de chocolate mantiveram uma tendência positiva até 2025. Entre janeiro e outubro, as exportações ultrapassaram US$ 62 milhões – incluindo barras de chocolate, de acordo com a Administração Agroexportadora da Associação de Exportadores (ADEX). Este resultado representa maior atividade do setor em relação ao mesmo período do ano anterior.
A quantidade exportada é 12% maior para os registrados entre janeiro e outubro de 2024, quando atingiu 55 milhões de dólares 549 mil. O sindicato destacou que esta evolução ocorreu antes do aumento sazonal associado à celebração do final do ano, fase em que o consumo de chocolate costuma aumentar.
O chocolate orgânico foi responsável pela maior parte do crescimento. Os seus bens ascenderão a 33 milhões 766 mil dólares, com um progresso de 31% face a 2024. entrega de chocolate o habitual atingiu 28 milhões 348 mil dólares e apresentou um decréscimo de 5%.
De acordo com ADEXesta diferença responde à escolha de mais consumidores internacionais por produtos relacionados com critérios de saúde e sustentabilidade, tendência que tem marcado o desenvolvimento das vendas neste setor.
EUA se consolidou como o lugar onde o lugar é Chocolate peruanocom uma contribuição de 45% para o total das exportações. O embarque deste mercado atingiu 28 milhões 182 mil dólares, o que aumentou 28% face a 2024, quando registou 22 milhões de dólares.
Canadá segundo lugar com US$ 11 milhões 118 mil, seguido por Chile com USD 5 milhões 129 mil, EQUADOR com USD 3 milhões 517 mil e Bolívia com USD 3 milhões 357 mil. Os dez primeiros gols são completados com México, Austrália, Colômbia, Brasil e Holanda.
ADEX Ele confirmou que embora o valor FOB dos produtos de chocolate tenha aumentado 12%, diminuiu 26%. Esta variação está relacionada com o aumento do preço do cacau e dos seus produtos, influenciado pela diminuição da produção nos principais países fornecedores.
No âmbito da FICACAO, Primeira Feira Internacional do Cacau de Excelência Peruana realizada em Cusco, o diretor do Centro de Pesquisa CIEN-ADEX para Economia e Negócios Globais, Edgar Vásquez, observou durante sua apresentação “Tendências no comércio global de cacau e seus produtos” que “esta situação cara está gradualmente se fortalecendo”.
A exportação de chocolate para a xícara apresentou um aumento significativo entre Janeiro e Outubro de 2025. Neste período, as mercadorias atingiram 374 mil dólares, o que aumentou 166% face aos 140 mil dólares registados no mesmo período de 2024.
Este produto foi exportado para lá barra de apresentaçãolajes e poeira, sendo que os principais destinos são o Reino Unido, que vale 73 mil dólares, e os Estados Unidos, que vale 59 mil dólares 124. Também foram registrados envios para Costa Rica, Japão, Chile, Itália, Holanda, Austrália, Suíça e Cuba.
De acordo com ADEXele chocolate para xícaras representa 0,6% do total das exportações peruanas de chocolate realizadas entre janeiro e outubro de 2025, no valor de 62 milhões de dólares. A sua contribuição permaneceu pequena em comparação com as remessas globais do sector.
Entre os EMPRESA Entre as empresas que concentraram estes escritórios estão Arawak Ecosourcing, Importadora y Exportadora Doña Isabel, CV Eximp, Industrias Alimenticias Cusco, Fusion Foods, Corporación Gerónimo, Fábrica de Chocolates La Ibérica, Impor Export Magnate Internacional, Agro Mi Perú Foods e Marilia Distribuciones.
Na edição de 2025 do International Chocolate Awards (ICA), o PERU Recebeu o maior reconhecimento ao declarar “Vitória Geral”, distinção que o coloca como autor do melhor chocolate do mundo. O premiado tablet El Ganso, produzido pela empresa peruana Cacaosuyo, conquistou a medalha de ouro mundial por sua origem na região de Junín, território de importância internacional por sua qualidade excepcional. cacau.
Essa conquista reafirma o caminho construído com dedicação e comprometimento para criar uma chocolate que representa a riqueza e abundância do país. “Cada prêmio não é apenas um reconhecimento ao nosso trabalho, mas uma homenagem ao cacau peruano e às famílias que o cultivam com amor. El Ganso representa a essência de Junín, sua terra, seu povo e seu poder infinito”, disse Samir Giha, fundador da Theobroma Inversiones e criador do Cacaosuyo, também conhecido como “El Samanie” Cacaocultor”.
