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Ralf? Quer? Albertson? Quem é o Rei das Aves?

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Jantar em um restaurante gourmet é ótimo, mas prefiro sempre encontrar joias inesperadas.

Uma joia que não me surpreendeu foi que eu realmente gostei do agora fechado Chicken Krispy Krispy, localizado na loja de bebidas Alhambra.

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Calças geralmente compravam uma Coca-Cola ou um bilhete de Powerball – o local para comprar comida não aumentou – no minimercado que tem um pequeno estacionamento. Mas acabaram caminhando por causa do tratamento médico.

Krispy krunchy lançou asas e asas fritas, mas macias, a um preço razoável.

Krispy Krunchy é uma rede, e visitei outros lugares, além de postos de gasolina e lojas de conveniência, mas nunca foram bons.

Por isso fiquei feliz em ver a lista e o ranking dos 10 melhores do mercado de frango da jornalista Jenn Harris.

Vamos dar uma olhada em alguns dos favoritos de Harris.

8. Ralphs

Esta galinha tinha uma camada de penas que quase se espalhava pelo chão. Mas mesmo as melhores técnicas de fritura e fritura não conseguem salvar o frango que está por baixo.

A carne é seca e sem gosto. Tirei um pedaço de sua mão esquerda e aproveitei como lanche. A sobra de carne estava chiando e sorvendo no meio da caçarola que continha. Preço: US$ 5 por quatro peças.

Uma coxa de frango do Gelson's em West Hollywood.

6. Gelson’s

O frango desta loja de comida gourmet parece ter saído de uma pintura de Norman Rockwell.

É um lindo casaco de pássaro, e há um lado resistente em uma espécie de jaqueta de cobre. A carne estava boa, sob a casca que mantinha a bagunça, mesmo depois de uma curta viagem para casa.

Mas não havia sabor nem sabor e havia muito feijão. E então estava perto do meio do pacote. Preço: US$ 6,99 por quatro peças.

Quatro galinhas feitas com quatro galinhas do mercado.

4. Stater irmãos.

O mercado anuncia algo chamado frango Cleo & Leo no The Deli Counter. Ele exibiu com orgulho a assinatura e a caixa que entendeu. O nome vem de Cleo e Leo Stater, os irmãos gêmeos que iniciaram o mercado Stater Bros.

As galinhas Cleo e Leo são lindas, delicadas, com pele delicada, mas grossa. Sacode da carne mas não segura, deixando algumas mordidas de todo o prazer, e outras sem pele.

Suas mãos brilharão e suas palmas ficarão cobertas de migalhas, mas você será feliz.

Tudo o que posso dizer deste frango é a textura da carne. Tinha uma qualidade suave e suave que chamou a atenção de ambas as peças. Preço: US$ 6,99 por quatro peças.

Quatro fragmentos de conchas dos pavilhões do mercado em Pasadena.

2. Pavilhões

Os pavilhões das galinhas tiveram muita influência que o diferencia dos demais. Um instrumento e supressor poderoso e gratificante do veterano Nubby Bronzed.

Este é um fotógrafo que sobreviveu na bolsa e 12 horas na geladeira. Se premiássemos apenas com base na crise, os pavilhões seriam os vencedores.

O frango estava macio e macio, mas o sabor geral era tímido. Se alguém atrás polvilhasse com um pouco de pimenta preta, poderia ser um vencedor. Talvez pegue a carne do bebê e tempere. Preço: US$ 6,99 por quatro peças.

Então, quem, quem é o número 1? Você terá que verificar o texto completo para obter a resposta.

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No Roybal Learning Center, em Los Angeles, os alunos fazem a pausa para o almoço.

(Carolyn Cole/Los Angeles Times)

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