Mergulhe em uma maravilhosa viagem pelos sabores do Peru com esta deliciosa receita gourmet de Macarrão Verde com Frango Grelhado.
Aproveite os sabores únicos da cultura peruana com estes Tagliatelle Verde caseiro, servidos com suculento frango. Aqui iremos guiá-lo passo a passo para conseguir esta deliciosa receita, caracterizada pela ausência de nozes, frutos secos, nozes, peixes e crustáceos.
– 250 gramas de espaguete
– 1/2 frango cru com pele
– 2 xícaras de manjericão fresco
– 1 xícara de espinafre
– 1/2 cebola roxa
– 1/2 pacote de refrigerante
– 1/2 xícara de leite
– 1 alho
– 1 colher de sopa de óleo vegetal
Prepare o frango grelhado
1. Pré-aqueça o forno a 160°C por 10 minutos.
2. Coloque o frango em um prato fundo e cozinhe por 30 minutos a 220°C. Lave o frango em uma tigela.
3. Retorne o frango ao forno e cozinhe por mais 10 minutos a 250°C. Retire e deixe esfriar.
5. Ferva o macarrão por 10 minutos em bastante água. Quando estiver pronto, escorra e reserve.
6. Numa frigideira aqueça o azeite e acrescente a cebola cortada ao meio. Adicione um dente de alho junto com o espinafre e as folhas de manjericão.
7. Transfira o conteúdo para um liquidificador. Adicione as bolachas e o leite e misture até obter um molho verde homogéneo. Em seguida, adicione este molho ao macarrão cozido.
Sirva uma porção generosa de frango grelhado com macarrão verde. Aproveitar!
Cada porção deste delicioso prato fornecerá ao seu corpo 813,5 kcal.
Para dicas: Para obter uma cor mais profunda na massa verde, mergulhe as folhas de espinafre em água quente por 10 segundos antes de usar.
E lembre-se: Se preferir cozinhar o frango na panela, basta cozinhar a parte de baixo do peito de frango marinado, tampe e cozinhe por cerca de 30 minutos. Verifique o cozimento e, se necessário, cozinhe por mais 5 minutos.
