As últimas notícias, que abalaram o mundo do vinho, mostram isso no mês passado o recorde de garrafa foi quebrado novamente vinho mais caro da história. Porque até agora o recorde era de duas garrafas de vinho que foram vendidas em leilão em 2018 por US$ 558 mil e US$ 496 mil.
Oito anos depois, um comprador anônimo quebrou esse recorde ao pagar por uma garrafa igual ao mesmo vinho.: Domaine de la Romanée-Conti em 1945; ALGUNS $ 812.500 dólares. No leilão anual La Paulée da Acker, na cidade de Nova Iorque. Claro que é uma quantia exorbitante de dinheiro, como é a norma para alguns artesanatos, e é isso que alguns vinhos significam. Embora a maioria das pessoas ache difícil acreditar que uma simples garrafa de vinho possa custar quase um milhão de dólares.
Devemos começar explicando que a referida garrafa está vazia. Em primeiro lugar, existe o problema qualitativoque começa com vinhedo e continua no bodega. Agora fica claro que, para a produção de vinho, o local é diferente e único. Então, aqui está o primeiro sinal, porque Com a mesma qualidade, alguns locais (terroirs) são melhores que outros. Pela terra, pelo clima e pela cultura do local, pelo tempo que homens e mulheres ali produzem vinho.
Aí no vinho você também pode mudar, porque Para fazer um bom vinho é preciso investir muito dinheiro. Mas não é fácil, porque não se trata apenas de encontrar uma boa localização e investir numa adega, trata-se também das pessoas. Porque o fazedorque tomam centenas de decisões durante o processo de vinificação e a história de um vinho, são fundamentais para obter os melhores resultados. Isto significa que muitos planetas devem se alinhar para produzir bons vinhos.
Mas não termina aí. Porque, quando a garrafa está no mercado, o cliente deve justificá-la pela sua compra e opinião; a licitação entre oferta e demanda. Por outro lado, qual é o bodega (preço da garrafa) e, por outro lado, o que é cliente e mostre na compra. Portanto, a RPC é muito importante. E há o melhor vinho em cada secção, porque é uma relação das garrafas com os seus pares.
Por outro lado, se existe um vinho no mercado a um determinado preço, significa que alguém o verifica. E se não dá para comprar ou parece “caro”, isso não invalida o vinho. Mas os clientes sabem disso a qualidade é limitadaporque qualquer enólogo pode investir muito dinheiro para conseguir o melhor vinho e colocá-lo no mercado com um preço que reflita o preço. a mais alta qualidade procurada, mas também um lugar especial.
Os problemas que, embora sejam lógicos porque respondem à dinâmica do mercado, não são muito concretos. Quer se trate de um vinho de edição limitada, a reputação da marca, a história do vinho, a aprovação do fabricante, o pedigree da casta, a evolução do clima de colheita e a uniformidade da quinta têm grande impacto, entre outros aspectos.
Mas há outra coisa que reforça o “significado” de uma garrafa e pode aumentar o seu valor: o potencial de envelhecimento do vinho. Ou seja, o vinho continua agradável, equilibrado, elegante e complexo, para além do desenvolvimento lógico na garrafa.
QUE [1945PinotNoirnão só da vinícola que há muitos anos produz os vinhos mais caros e únicos do mundo (Domaine de la Romanée-Conti), mas também Tudo começou no ano seguinte à Segunda Guerra Mundial. E embora o comprador possa beber, porque em geral o vinho está vivo, tem mais peso mantê-lo como uma obra de arte. E, com certeza, depois de dezenove anos, Passados 100 anos desde a sua criação, o valor desta garrafa será maior.
A relação entre qualidade e preço
que é hoje o melhor vinho da história foi feitonão é mais novidade, exceto que o consumo está diminuindo. Além disso, este não é o único oposto do vinho e dos seus parceiros: cliente. Porque o atributo mais importante para a maioria é o preço, mesmo que não tenha nada a ver com o produto em si.
Claro que este é um indicador de qualidade, mas deveria ser mais importante na escolha de um vinho, a raça, a origem, o tipo ou estilo, o fabricante, a colheita… Todos os aspectos do vinho que A CHAVE como mais ou menos. Mas, como muitas coisas que chamam a atenção, a maior parte do vinho tem um preço, algo comum num país habituado à inflação. E assim o relacionamento qualidade-preço (RPC) tornou-se valioso.
Felizmente, você pode escolher o vinho certo na faixa de preço. Ressalta-se que essa relação depende da garrafa que está ao lado, portanto, uma boa RCP pode ocorrer em qualquer nível, pois o conceito de caro e barato é subjetivo, e não se aplica ao vinho porque depende da capacidade do indivíduo.
Para encontrar o melhor vinho, você deve se concentrar em seção preferida e selecione a reputação da marcapara a fama de varietal e por um colheita recente. E quando o valor aumenta, são necessárias informações mais específicas da garrafa: sobre Terroir de origem, criação ou criador. Embora tudo seja confirmado no final da copa.
E isso justifica o parte do preço do vinho, que está relacionado à qualidade. Embora existam limites, afinal, o que se paga pela garrafa tem a ver com outras questões. Entender isso é a chave para entender por que existem garrafas de vinho que valem 4.000 dólares e outras que chegam a um milhão de pesos em nosso país.
