Nova York parece não conseguir fugir de Los Angeles. Sua presença como parte do cenário gastronômico de Los Angeles provavelmente nunca foi tão grande. Muita coisa aconteceu na última década: a entrada histórica do Shake Shack em Los Angeles, a expansão de Smorgasburg para DTLA’s Row e chefs como David Chang estabelecendo uma base em Los Angeles. Agora, os Yankees vão ao Dodgers Stadium para começar a histórica World Series de 2024 entre os rivais costeiros de longa data.
Além de produtos básicos fundados em Nova York, como Levain Bakery e Roberta’s, muitos conceitos inspirados em Nova York migraram para Los Angeles, incluindo Chopped Cheese New York, nativo do Harlem (agora com dois locais) e Donna’s, um restaurante italiano com molho vermelho do Echo Park que oferece uma dose de nostalgia da Costa Leste dos anos 60 com seus pisos de cerâmica, vibrações da Costa Leste e papéis de parede. carne de carne. Perto dali, o Bodega Park se inspira nos sanduíches de esquina da Big Apple para criar um conceito único, o dia todo.
A 2024 World Series inspirou comidas e bebidas com o tema Dodgers por toda a cidade, mas você também pode desejar alguns pratos da Costa Leste. Hoje em dia, pode-se argumentar que LA não é apenas a melhor cidade com restaurantes, mas também produz versões melhores da culinária nova-iorquina. Para conhecer Nova York, aqui estão nossas maneiras favoritas de visitar os cinco bairros sem reservar um voo.
