Revisão de Nuo Los Angeles: Com o novo chef, ainda vale a pena o hype? Foi antes?

Um jovem coloca um chapéu de smoking de balde e jeans com personagens de LV em uma cortina para depender da data do jantar. Os casais precisam ser auto-suficientes entre a Califórnia Colifornia, ou as ondas, usam garfos para esfaquear o maki. Quatro mulheres, seus rostos com Botox, Clink dos idosos e lichia martinis. É uma sexta -feira de sexta -feira em Nobo no La Cienega Boulevard.

Los Angeles Nobu não é luz como um em Malibu, onde o Oceano Pacífico e o Courter Aniston e Jennifer Annives, do La Cienega Boulevard, que é um pouco do carro preto e o livro interrompeu sua reserva e assinatura. Agora, há muitos móveis e uma loja decorativa. E as reservas semanais de jantar são pacíficas.

A ótima sala de jantar que vive em Sushi Bar ainda está mudando com dinheiro, celebridade e aqueles que o procuram. No entanto, depois de convidar o salão principal de Los Angeles, o cardápio está sofrendo com o restaurante “asiático-the”, então o autor ainda é o bacalhau preto.

Quando percebi que esse lugar especial da Noubu recebeu novos Chephas executivos, eu estava interessado. Sean Tan, da Malásia, cozido em Nubu Melbourne, Nubu Chicago e Monitor Nubu Experiences, em ação como o BNP Paribas abriu no Wells Wells Wells. Ele notificará um novo prato que não é encontrado em Los Angeles? Atualizar o seu antigo favorito?

Nobo Matsuhissa famosa fruta preta com doces doces, encontrado no restaurante Sushi em todo o país. As fotos pretas são maso preto de Nubu em Los Angeles.

(Catherine Dzilenski / para o tempo)

Nada era diferente da comida na visita recente, mas meu servidor disse que o chef estava twittando o robalo com Jalapeño, o site de Los Angeleles por cerca de dez anos.

O robalo do mar é embrulhado em pequenos gêmeos e jalapeño, cebola, limão, limão e azeite semelhante ao pico de gallo. É uma marca de “Jaalapeño Miso”, quase inesperado do MISO NEGRO, uma das xícaras de assinatura que ajudou o fundador do avião do planeta. Mas o robalo os afastou, e a marinada, apesar da salsa, tão doce.

Embora o trabalho diário possa ser executado, o nome de Matsuhisa está conectado a dezenas de restaurantes em todo o mundo.

Os casos de Nubu podem ser endereçados à abertura do restaurante Matsuhisa, no Bevernt Hill, em 1987.

A influência de Tatsuhisa é ampla de todos os restaurantes S.Ski em Los Angeles. Ele é a causa de 99,2% dos restaurantes de sushi em todo o país, têm uma versão Tiradito e todas as espécies brancas brancas do Moo Moo Miso no menu. Com um coentro de Spring, um ponto nas orelhas e linhas do pó do miso, o chef recalibrado.

“Ele fez Sushi Chic e fez o que comer”, disse Ruth Reichl em Nobu. “O filme de Matt Tyrnauer é uma maneira completa do início da humildade de Mitsuhisa e sua jornada para se tornar longe da América.

A lichia e a iluminária Martini é uma das sinais de assinatura em Nubu Los Angeles.

(Catherine Dzilenski / para o tempo)

Matsuhisa, que possuía gostos peruanos com técnicas japonesas regulares e introduziu uma nova maneira de sushi para o povo.

A semente preta e os pinhes do pico amarelo decorados com grampos protetores continuam a grampos por Nobu. Atualmente, você pode encontrar a versão da rua, na rua e em todas as cidades, melhor, melhor.

Em Nobo Los Angeles, as dicas de Saba, Handate e todos os guias têm pratos da Flanda e fraudulento e vulnerável. Shari embaixo está fria e macia para a freira com pauzinho.

O pequeno taco de wonton frito é bubbbly e crocante que muda o carbono e Wagyu creditou no meio.

As galinhas de Umami são empacotadas com sal, como coisas que você pode encontrar na sala de estar, cobertas com sementes de ouro.

As flores das flores são duras e frias, duras e ásperas, vieiras e arroz no meio do mundo atiram nas costas com todos os mosquitos. Há um pedaço de um pedaço de macarrão, a mesma grama falsa pode encontrar a separação de vestido de corte de Sus na loja.

A escolha de Nubiri de Nubu Los Angeles.

(Catherine Dzilenski / para o tempo)

Minha mente está em um palco em um vídeo “Nubu” que está conversando com os Cabos no Cabos de Nubu Los Cabos. Eles sempre repetem o prato, descontentes com a diferença de revestimento. A garagem deve ser uniforme. É muito bom e misturar -se. Torne -o mais separado. O peixe se sobrepõe.

É difícil conciliar as demandas de Matsuhisa na tela e pratos na minha frente. Talvez toda a comida da comida no Nubbu seja lida. Acho que está decepcionado por ser substituído, o dinheiro de gasto duplo para um pequeno jantar do que uma refeição menor. É justo esperar certos níveis de um restaurante onde um continente cinco em dois países?

Durante a comida em Nubu Malibu, o famoso Mao de Matsuhisa é mais provável, embora a marinada estivesse cozinhando e diminuindo. O serviço está ouvindo e mais inteligente, e uma boa shari. Se você formar o servidor do servidor para o peixe prateado, poderá recomendar o Kohada-menu.

E no Matsusa original, quase 40 anos, vi Nigiri em uma versão exemplar. E aqui, o miso é impossível.

O coração da salada de palmeira com roupas de jalapeño. Bar crocante com um atum perfumado. (Catherine Dzilenski / para o tempo)

Talvez demore mais tempo para se levantar na cozinha Nobu Angeles, o salário de Palmie, com roupas de jalapeño, a primeira vez que você e a revolução. Os vegetais são cobertos nas garrafas de montanha em vinagrete verde que tem zumbido com Chile e Certtrus.

A interrupção do incer com um trigo crocante contém uma crise, nenhuma conexão que requer comida no capô no ramen. Mesmo que o peixe seja suficientemente suficiente, o bolo de arroz é uma vez e biscoitos, o navio perfeito para tumores frios e macios.

O quiabo pela metade é leve e duro até que ele pegue o estômago. Los Angeles pode ser um lugar mais brilhante e melhor quando um prato é uma fruta com um piso de quiabo e Bruxelas é menor.

Tai doce siso com cogumelos cogumelos shiitake crocantes de Nobu Los Angeles.

(Catherine Dzilenski / para o tempo)

Se o Matsuhisa é grande porque o progenitor de Sashimi Mellowail com Ponzu e Chile, Tai e Cogumelos Shiitake e Shiitake são as placas sashimi para serem boas. Teasers em forma de Tai, cercados por chocolate afiado que confirma a carne. Shiso Sisso Shiso, como Sweet and Minty, que quer devorar outra coisa na mesa. E o amarelo com os cogumelos ungidos na parte superior tem o mesmo cheiro, a carne que uma pilha.

Durante o meu terceiro jantar, olhei para uma sala para encontrar uma nova família do graduado, a cabeça dos Swivels, a sala de jantar para celebridades. Lembrei -me de que o Nobu não era apenas o restaurante de sushi. É uma marca como a Louis Vuitton ou a Mercedes, com o tipo de aprovação de qualquer nome que todas as empresas gastarão dinheiro e podem fazer uma empresa espionando. Se você ficar em um hotel ou jantar no NUBU viajar por viagens, pode ser um modo de vida para aqueles que estão com pressa com muito suporte.

Sem dúvida, minha mente de que Nobu continuará nas vibrações, tudo com o nome e prato de Matsuhisa. Como uma bolsa Birkin e Chanel 2.55, o Nobu em Los Angeles, Malibu, não importa onde você esteja no mundo. Não será, e talvez não deva, seu restaurante de sushi favorito.