Um toque fresco e tropical pode mudar a mesa: nada como uma boa salada camarão com uvas verdes incrível.
o uma combinação de dinâmico e exótico mais a doçura da fruta e o toque marinho dos camarões conseguem aquele contraste perfeito que não falha.
Salada de camarão com uva verde é popular no Gastronomia latino-americanaprincipalmente na estação quente ou como opção fresca e leve.
É apreciado como lanche, em confraternizações informais ou em refeições comemorativas, e permite brincar ingredientes locais e tropicais de acordo com a área.
Uma salada bacana que é protagonista camarão cozidolas uvas verdes e o azulmisturado com cebola, pimentão e pimentão.
Tudo combinado com cítricos e vinagrete suave, resultando em um prato fresco e colorido, com textura e suculência.
- 20 minutos no total.
- Preparação: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 5 minutos (para camarão)
- 300 g de camarão processado e cozido
- 1 manga madura, cortada
- 200 g de uvas verdes, sem sementes e cortadas em pedaços
- 1 cebola roxa picadinha
- 1/2 pimentão vermelho em fatias finas
- 1 pimentão fresco picado (opcional)
- suco de 2 limões
- 1 colher de mel
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- 1 colher de chá de molho inglês
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de azeite
- Bolachas salgadas juntas
- Cozinhe o camarão em água fervente por 2 a 3 minutos. Deixe esfriar rapidamente em gelo. Evite cozinhar demais para deixá-lo macio.
- Em uma tigela grande, coloque o azul azullas uvas verdeso cebola roxaele sino vermelho e o pimenta.
- Digite o camarão cozido e misture tudo delicadamente.
- Em uma tigela pequena, bata o suco de limãoo Melo mostardao Molho inglêso sal e o azeite até emulsionar.
- Despeje o vinagrete sobre a salada e misture bem os ingredientes.
- Leve à geladeira por 10 minutos antes de servir para permitir que os sabores se fundam.
- Sirva a salada bem fria, com biscoitos.
Rende 4 toalhas para lavanderia.
- Calorias: 160kcal
- gordura: 4g
- Carboidratos: 18 g
- Proteína: 14g
Tenha em atenção que estas são estimativas e os valores nutricionais dependem dos ingredientes específicos utilizados na preparação e da quantidade de cada refeição.
Na geladeira, até 24 horas em recipiente hermético. Congelar não é recomendadoporque a fruta e o camarão perdem a forma.
