ele FO peça algumas coisas: baixo teor de sódio, não muita gordura e, ocasionalmente, um copo de algo que realmente gosta de você. A agitação do azul, vida azul sim abacate Combina três substâncias com mecanismos diferentes que atuam simultaneamente na pressão arterial, no colesterol e na rigidez arterial.
A combinação não é acidental. Cada fruta oferece uma combinação diferente e as três se complementam quando consumidas juntas regularmente.
O mirtilo – conhecido como mirtilo – está disponível Antônioos pigmentos que lhe conferem a sua cor característica. Essas moléculas estimulam a produção de óxido nítrico pelo corpo, uma substância que relaxa as paredes dos vasos sanguíneos. vasos sanguíneosmelhora a circulação sanguínea e ajuda a controlar a pressão arterial.
O efeito não é pequeno: coma 200 gramas de manga por dia e você poderá reduz a pressão arterial sistólica em 5 mmHg. Esta redução, mantida ao longo do tempo, é semelhante à produzida por alguns medicamentos anti-hipertensivos comumente utilizados.
As antocianinas também retardam a oxidação de colesterol LDL, o tipo de gordura que adere às paredes das artérias e forma placas. Ao inibir esta oxidação, os mirtilos ajudam a manter as artérias limpas e elásticas.
O abacate parece uma contradição em termos: é uma fruta rica em gordura que, consumida regularmente, reduz o colesterol. A explicação depende do tipo de gordura contida. 77% das calorias vêm dos lipídios, mas a maioria delas é ácido oleico, um gordura monoinsaturada — semelhante ao azeite — mas diferente da gordura cerosa.
ele ácido oleico reduz o colesterol LDL em até 22% e aumenta o HDL em até 11%. Acrescente a isso a fibra solúvel do abacate, que bloqueia parcialmente a absorção do colesterol no intestino, e os fitoesteróis, compostos vegetais que potencializam esse efeito.
Comer pelo menos dois abacates por semana foi associado a um risco 16% menor de doenças cardíacas e a um risco 21% menor de doenças cardíacas, em comparação com aqueles que não comiam.
Mirtilos e mirtilos: uma dupla antioxidante que protege o endotélio
Cranberries e mirtilos são da mesma família Saudável: flavonóides. Ambos protegem o endotélio, a camada de células que reveste o interior dos vasos sanguíneos e regula a coagulação, a pressão e o movimento de nutrientes para os tecidos.
Quando o endotélio fica inflamado ou danificado – devido ao estresse, ao tabaco, à ingestão de gordura saturada ou ao sedentarismo – os vasos sanguíneos perdem elasticidade e o risco de doenças cardíacas aumenta. Os flavonóides nestas frutas reduzem esta inflamação e ajuda a restaurar a função endotelial.
A vitamina C e a vitamina K encontradas nos mirtilos também acrescentam outro efeito: protegem contra a aterosclerose, um dos processos que fortalecem as artérias ao longo do tempo.
Receita de smoothie cardiovascular de mirtilo, mirtilo e abacate
- 1 xícara (150 g) de mirtilos frescos ou congelados
- ½ abacate maduro, descascado
- ½ banana congelada
- 1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar ou água fria
- 1 colher de sopa de mel ou agave (opcional)
- 1 espinafre fresco (opcional, não altera o sabor)
- sorvete a gosto
Preparação:
- Lave as frutas vermelhas ou os mirtilos em água fria.
- Retire a polpa do abacate com uma colher.
- Despeje primeiro a água no liquidificador, depois o abacate e a banana e por último a fruta.
- Bata em velocidade alta por 60 segundos até obter uma mistura lisa e homogênea.
- Adicione gelo e bata por mais 10 segundos se preferir mais frio.
- Sirva imediatamente em copo gelado.
Faça um serviço. Para obter os benefícios documentados, o consumo deve ser feito regularmente e numa alimentação equilibrada.
