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A planta de café: a maneira de fazer chá com suas folhas e qual é o benefício

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Uma planta de café. (Adobe Stock)

A planta de café é conhecida por dar uma das bebidas mais consumidas do mundo. A fragrância, seus bens e capacidade de dar -lhe como um amigo perfeito para o café da manhã, lanche, mesmo que preferirem depois da comida. No entanto, o café não é a bebida que pode ser removida das plantas, porque suas folhas causam muito chá Benefícios à saúde.

Embora as folhas de chá sejam desconhecidas em muitas partes do mundo, sua história voltou a séculos. Em países como Jamaica, Etiópia, Sumatra, Sumatra, Índia, Java e Sudão, o café é usado para preparar uma bebida tradicional “Que” Na Etiópia. Fazendeiro de café etíope, incluindo 16 e dezenove, Eles costumavam coletar essas folhas e as largaram para criar essa promoção. Freqüentemente, o cinto ou o açúcar ou o açúcar foram adicionados para destacar o sabor e inicializar por 30 minutos para ficar mais doce.

Pache del Cafe. Foto:
Pache del Cafe. Foto: Facebook

No século XIX, os holandeses que introduziram o uso dessas folhas na Indonésia. Ele nasceu “Folhas de folhas”A bebida, como “Kuti”, foi feita pelas folhas de café seco ao sol e depois fumava ou álcool. O licor desta bebida foi muito amargo, mesmo por um longo tempo como o açúcar, não tem leite e gengibre foi ajudado a amolecê -lo.

Embora chamados “chá”, as folhas de café não estão relacionadas ao chá tradicional, que é das plantas “Camellia sinensis”. A palavra “chá” pode ser confusa, pois apenas o chá técnico é desta planta asiática. No entanto, a palavra foi usada para descrever isso Para fazer um sábio Devido às suas semelhanças na preparação e no método de intenção. Embora seja comum a uma folha de café com o tem verdeO fato é que não é o mesmo sabor.

Embora muitos possam pensar que essa tendência terá o sabor de seu normal (café), nada. O sabor é Um pouco mais doce e um pouco docecom uma conservação suave que pode se lembrar do desaparecerCigarro ou mel, dependendo da área que foi a colheita. De fato, certos especialistas descrevem a confusão como “doce e fria e uma adstringcy abaixo”, com uma cor de pêssego brilhante.

Café e chá
Café e chá

Embora não haja muito café com cafeína, esta oferta de infusão Propriedade antioxidante Eles podem ajudar a melhorar a saúde em geral. Acredita -se que as folhas de café tenham anti -i -inflamatório para a presença de chocolate como óxido nítrico. Alguns estudos informaram que esta bebida poderia ser benéfica O diabetes do tipo 2A altura do nível de Colesterola e até impedir Infartos relacionado à hipertensão.

Um dos componentes mais interessantes com folhas de café é a vida, o antioxidante de polifenol também encontrado na mão. A mafiferina é um conceito de consideração para uma série de anti -inflamatórias e capacidade de tratar doenças neurdegergenetas. Em alguns estudos, este chá provou ter um antioxidante mais do que antioxidante, mas não outro popular, o que enfatiza sua força Lutando pelo envelhecimento antes e doença crônica.



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