A chef Karla Tatiana Vasquez tem atuado em um estágio para destacar a dificuldade da culinária central.
“É um pássaro de cerimônia porque nos afeta para voltar à estrada da seda”, disse ele. “Usamos especiarias que não são da América, mas usamos tomates, chocolates, fradia, Beyote – todo o mundo do mundo”.
O povo de Lonereher e o escritor de “The Salvisoul Cookoul Cookbook” nasceu em El Salvador e veio para o sul com sua família. O salvadoreno de Salvadoren se tornou um tempo para ajudar as memórias memoriais no país central de bolos.
Desde então, ele fez uma jornada para armazenar sua história alimentar, encontrando um local local para manter contato com as raízes.
“Eu amo todas essas empresas”, disse Vasquez. “São lugares onde eu vou com frequência.”
Entre os “Mi Los Angeles”, pediram a Vasquez que compartilhasse alguns dos latinos favoritos que ele amava na cidade. Aqui estão suas escolhas.
Meu Los Angeles
Em ‘Mi Los Angeles’, pedimos aos latinos que compartilhem as empresas latinas. Encontre idéias e inspiração em seu destino e em toda a comida se apoiarem empresas e organizações locais.
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