Francisco Javier Aldapaga, no Asador Olivi de Usurbil (Gipuzkoa), venceu o concurso Grill Grill Gastronômico, mas ouviu graciosamente sua arte e técnicas técnicas da história da carne bovina, que recebeu este terceiro prêmio. Com esta última competição, aproxima-se esta quarta-feira a 27ª edição do Collary San Sebastian, que conquistou o pódio do Edifício Guipuzcoan VANA Martín, do restaurante EL Alfoz de BurgosDe VillagonzaLo de Pedernales e Discarlux a Cárnicas Guar.
Outros sete em Melhor Stepuse na Espanha Participaram desta série: Unai Paulis Fernández, do Maun Grill Bar (Donostia-Gipuzko), com Cárnicas Goya; Nur Homsi Muñoz, de Fermín Calbetón (Donostia-Gipuzko), com Arcecarne; Vane Martín Narganes, de El Alfoz de Burgos (VillagonzaLo iora Ramírez, de Asador de la Reina (La Zubia, Granada), Diego Zanuttini, de TXTX Gourmet (Donostia-Gipuzko), com Makro; José González Fernández, de Parrillas El Parasíso de Riberas (Soto del Barcos
Francisco, que é conhecido no Grill pelo Pao, o Grill funciona nesta construção, que permite ao cliente ver qualquer pessoa misturada. Comida deliciosa como Linguado, Dourada ou Pregado do Maro melhor produto do Atlântico que está perto deles. Mas a melhor carne, protagonista da Culinária Basca Basca, também passa pelo fogo, como é claro, é claro, bifeO protagonista não é mencionado nesta churrascaria.
Para passar por Aldapaga Grill é preciso ir aos EUA, a pequena comuna de Guipuzcoa a poucos quilômetros da cidade de São SebastiãoTão longe da costa e protegendo Andatza e Mendizorrotz. Com uma tradição gigante, esta cidade oferece uma oferta gastronómica marcada pelas tradições piscatórias bascas, com um ícone gastronómico como um restaurante como o Prémio Barbecuutian.
O início da Olivi está ligado à história da Cidra Basca. E a história deste Gril começou na década de 70, quando Esteban Lertxundi decidiu aproveitar a fazenda. E ele o enforcou e construiu um item essencial para sua esposa, Olivia Ibarvorgure. Dez anos depois, seu filho, Napoleón Lertxundi, decidiu aproveitar o clima para abrir o Grill, templo do resultado que homenageia sua mãe. Lerxundi cercado por uma equipe de iosu G. Beraza como supervisor de cozinha e Pako Aldapaga como gerente de churrasqueira. Na sala, os médicos de Tiagogo dão a opinião.
O menu contém a entrada, mistura de peixe e carne, e uma série de sobremesas caseiras. Antes de grelhar, especialidades como cogumelos com ovos a baixa temperatura, Txangurro à Donostiarra, Anchovas CantábricasBacalhau com molho de alho ou bife tártaro. Se for o preço, o ticket médio do Olivhouse varia entre os 70 e os 100 euros por jantar.
