ele Pão ChinêsCensura ou Krupuk, é uma das fatias da comida asiática. Os frutos do mar leves e poderosos fazem com que estes Bolachas Crocantes Importante solidariedade de celebração familiar, convites e restaurantes na China, Malásia ou Indonésia. Esses deliciosos alimentos, que são conhecidos pela extensão do óleo quente, despertam o apreço a todos os Crunches.
Este aperitivo, que O nome tradicional é carinho ou krupukestá se espalhando no Sudeste Asiático. Relacionado a organismos vivos Indonésia, Malásia e Chinaonde são colocados na festa e num grande passeio ou sopa grande. Sua presença no cardápio de restaurantes chineses ao redor do mundo tornou-o uma produtividade mundial, totalmente apreciada e proporcionando um direcionamento único na mesa. Papéis mais no prato, peixe, peixe e arroz.
A preparação do Keropok é baseada na massa feita de Os novos peixes e as estrelas foram dispensados a Tapioca, substância que dá a característica e o sabor do aksy. O processo inclui cilindro criativo, cozimento, secagem, secagem e fritura por último, e o waker se estende imediatamente e fica crocante.
- Preparação de Cubano e Remessa: 30 minutos
- Separação: 45 minutos
- Frio e frio: pelo menos 12 horas
- Convites: 24 a 48 horas (ao sol ou 4 a 6 horas em forno baixo)
- Fritar: 10 minutos
Já estava na hora: 13 a 14 horas (incluindo frio e secagem).
- 250 g frescos, descascados e desaparecidos
- 250 g de estrelas de tapioca
- 1 colher de chá de sais
- Açúcar 1 açúcar
- 1/2 comprimido de colher de sopa branco
- 1 ovo branco
- Água (se necessário para corrigir a massa)
- Óleo vegetal para fritar
- Prova de cabelo em um saco de refeição até obter uma boa pasta.
- Misture a tira de pasta com Stutioca, Sal, Sal e Pimenta Branca em um prato grande.
- Adicione os ovos brancos e misture até misturar. Adicione apenas um pouco de água se a massa estiver seca, procurando uma tecnologia firme e homogênea.
- Divida a massa e forme um cilindro com cerca de 3 cm de diâmetro.
- Embrulhe os cilindros em filme plástico e retire-os por 45 minutos.
- Deixe esfriar e guarde pelo menos 12 horas de cilindros.
- Corte os cilindros em um pedaço fino de algodão com 1-2 mm de espessura.
- Coloque os ovos ao sol por 1-2 dias, ou no forno entre 60 ℃ por 4-6 horas, até secar e secar completamente.
- O óleo está em torno de 180ºC e o ovo é o fragmento de um pequeno camelo. Eles vão chorar em alguns segundos.
- Inundado em uma carta desenhada. Sirva o Keropok frio ou em temperatura ambiente.
Palavras-chave:
- Um bom corte dos pedaços da fritura garante uma fritura rápida e um prolongamento perfeito.
- Completamente seco antes do progresso deve obter uma textura crocante.
- Controlar a temperatura do óleo para não queimar ou virar óleo.
Cerca de 60-80 wafers podem ser obtidos de acordo com a espessura do corte.
- Calorias: 35-45 Kcal por Wafer (2-3 G)
- Gorduras: 2-3g
- Gliocip: 4-5g
- Proteína: 1-2g
- Sódio: 55-75 mg
Vale ressaltar que estes são previstos, e os valores específicos dos alimentos dependem dos materiais específicos utilizados no preparo e da quantidade de serviço.
O pão fresco chinês (antes de fritar) pode ser armazenado num espaço no espaço durante vários meses em locais frios e secos. Assim que for demolido, dedica-se de 3 a 5 dias para manter sua página Crisping, guardada no espaço.
