Chelsea, Michigan – A antiga fazenda de tijolos, onde ele criava galinhas, perus e patos, está com sorte nesta época de Ação de Graças.
A pequena fazenda de Doll West, em Detroit, não teve nenhum caso de extração de aves, apesar do surto contínuo que matou mais de 2 milhões de perus nos últimos três meses. Ele evitou outra doença, outro metapneumovírus, que faz com que a eliminação ponha menos ovos.
“Tento sempre ser o mais diligente possível e não levar outros animais para outras fazendas também ajuda a mitigar o risco”.
Mas a boneca ainda viu os resultados porque estas doenças já circulam na Turquia há 40 anos este ano. O incubatório onde se vêem as bananas peru é menor este ano. Eles planejam enviar outros 100 em breve, mas só chegarão em julho.
“Se você não receber seu pedido primeiro, não o receberá”, disse ele.
A quantidade de agradecimento varia
Espera-se que o declínio da população aumente o preço do Buteyale Turkey em 44% este ano, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA. Apesar do aumento, muitas lojas oferecem descontos ou frete grátis para mitigar a possibilidade de acertar o plano alimentar. Mas mesmo que a ave seja mais barata que no ano passado, os ingredientes não são adequados para preparar o resto da festa festiva. A tarifa sobre as importações de aço, por exemplo, aumentou o preço dos produtos de coco.
A partir de 17 de novembro, 11 cestas de ação de graças, incluindo 10 quilos de turzey, caixa russet, feijão e feijão verde, que contêm feijão que consideram o preço da venda semanal da venda semanal da venda semanal da venda semanal. Este valor é superior ao aumento do preço dos alimentos no domicílio, que subiu 2,7% em setembro, segundo o Escritório dos Estados Unidos.
O DATASEMBLY apresentou queda de 2% no preço de venda de 10 quilos de peru, no dia 17 de novembro.
A American Farm Bureau Federation, que utiliza compradores voluntários em todas as prioridades, informou que o dia de ação de graças por 10 dias custará US$ 55,16 este ano, ou 5% menos que no ano passado. O Wells Fargo Agri-Food Institute, por meio de dados da Nielseniq de setembro, estimou que 1 pessoa na quinta-feira custará US$ 80 este ano, o que é 2% a 3% menor que a estimativa.
O preço da tentação
Redes de lojas oferecem promoções para atrair compradores. A Discount Grocer Aldi está anunciando US $ 40 por 10 com 21 itens. Kroger disse que o varejista pode alimentar 10 pessoas com menos de US$ 50 com uma lista de produtos de marca própria.
No início deste mês, o presidente Trump mencionou a cesta graças ao Walmart, que ele disse ser mais barato que no ano passado. Mas isso ocorre porque o Walmart viu mais variedade e menos produtos este ano.
“Vemos algumas promoções implementadas para atrair clientes para a loja”, disse David Ortega, professor de nutrição e política da Universidade Estadual de Michigan.
Isto apesar do aumento no preço do Buloley Butkey desde agosto. Na segunda semana, a carne suína de 8 a 16 libras foi vendida por US$ 1,77 por libra, um aumento de 81% em relação ao mesmo período do ano passado, disse Mark Jordan, diretor de relações públicas do mercado, que acompanha o mercado de produtos agrícolas, o mercado de roupas e o mercado de animais de estimação.
O vírus da gripe aviária é o principal vírus. Mas outra razão para o aumento do custo de vida na Turquia é o aumento da procura dos consumidores, à medida que outras carnes se tornaram mais caras, disse Jordan. O preço da carne bovina atingiu 14% em setembro em relação ao ano passado, por exemplo.
“Para os residentes, eles olham para o bife e dizem: ‘Não posso pagar US$ 30’”, disse Jordan.
É o caso de Paul Nadeau, consultor aposentado de Austin, Texas, que planeja fumar na Turquia esta semana. Nadeau disse que costuma fumar pincel por causa dos dias de semana, mas o Beef Brisket custa mais de US$ 100.
“Não sei nada sobre o preço desde o ano passado, exceto os ovos”, disse Nadeau.
Tarifa e clima
A liderança de Trump nas importações de aço e alumínio também está a aumentar os preços. Farok Contractor, professor que gerencia gestão e meio ambiente global na Rutgers School, disse que os clientes pagam de 10 centavos a 40 centavos a mais cada vez que conseguem repassar o preço da unidade.
A tarifa pode condenar o aumento do preço do Cranberry Cranberry Jellied, que está em 38% desde o ano passado no estudo da Datasembly. Mas o clima também é um fator. A produção de cranberry nos EUA deverá cair 9% este ano, prejudicada pelas condições de seca em Massachusetts, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA.
Em Illinois, de onde depende a maior parte das abóboras do país, o tempo seco ajudou a epidemia que é excessiva em condições úmidas, o desenvolvimento de alimentos em Illinois Bourk e o diretor executivo da Greatty Illinois. Dasebembly descobriu que 30 gramas pode misturar mistura para torta 5% menos que no ano passado.
Da fazenda à mesa
De volta à velha casa de fazenda de tijolos, que está em sua família desde 1864, as bonecas andam em seus sofás na semana anterior ao Dia de Ação de Graças, fazendo suas cabeças enquanto serpenteiam entre elas e o pasto aberto. Em poucos dias, ele planejava oferecê-los às aves.
Doll vendeu todos os 92 perus este ano, com os clientes pagando US$ 6,50 por quilo pelo que muitos lhe disseram ser o melhor peru que já provaram. Ele gostava dos pequenos lucros, disse ele, e da boa sensação de estocar comida para o feriado.
“Eu só gosto de pensar que, você sabe, não estamos apenas alimentando-os, somos o centro do jantar”, disse ele.
Durbin escreveu para a Associated Press. Aplicativo Videojornalistas participaram Neste relatório.
