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Marta Marcè, Nutricionista: “Existem alimentos que têm mais cálcio que leite”

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Diante da crença de que apenas os laticínios contêm cálcio, os especialistas apontam alternativas superiores a esse teor mineral. (Convenção Infobae)

ele Futebol Um dos minerais mais importantes para manter uma boa saúde. Ossos e dentes são especialmente fortes, onde encontramos 99% do cálcio do corpo. Este mineral auxilia no bom funcionamento do coração, músculos, articulações e circulação sanguínea.

“O cálcio é um mineral essencial para a saúde dos nossos ossos”, destaca a voluntária alimentar Marta Marcè num vídeo publicado na rede social (@MartimArce). Especialistas destacam isso Importante “da perimenopausa e menopausao que inclui o risco de osteoporose.

Nesse período, o consumo de cálcio torna-se importante “e um dos erros mais comuns é pensar que ele só está disponível em laticínios”, afirma Marcè. “Na verdade, há Alimentos que contêm muito cálcio ou mais por causa dos laticínios “, disse ele. Primeiro, apontando para Tahine.

tahine e pasta
Tahini e pasta (Shutterstock, Espanha)

Tahini é uma pasta criada após a moagem e moagem do arroz sementes de gergelimalimentos que contêm muito cálcio: em 100 gramas do produto, você consegue 1.000 miligramas do mineral. Para aproveitar as propriedades das sementes, elas devem ser trituradas. “Quando rejeitamos sementes pequenas, em termos de turismo, elas fazem turismo frio e vão embora. Quando amassamos, colocamos todos esses nutrientes dentro”, explicou o amigo.

Nesse sentido, Tahini não Uma escolha perfeita para obter cálcio das sementes o gergelim. Esta pasta pode conter 400 e 700 cálcio por 100 gramas de produto. “O Tahini também tem magnésio, tem vitamina E, tem proteínas e, além disso, é um super único que pode ser usado de diversas maneiras”, diz Marcè.

Duas colheres de sopa de tahine equivalem a 178 calorias, contêm 16 gramas de gordura (principalmente monoinsaturada), 6 gramas de carboidratos (incluindo 3 gramas de fibra) e 5 gramas de proteína. Esta pequena quantidade fornecerá 30% das necessidades diárias de Tiamina, 24% de magnésio, 22% de fósforo, 14% de ferro e 12% de cálcio.

Tahini é uma pasta muito versátil e pode ser incluído em muitas discussões. Na verdade, é comum em pratos como Hummus ou Baba Ganoush. Algumas maneiras de recomendar que as autoridades de nutrição sejam na torradamisture com frutas vermelhas e canela; ou gosto Molho para saladaum dos favoritos da vida selvagem. Em vez disso, ele sugeriu uma mistura de “Tahini, azeite extra virgem, limão e sal, uma delícia”.

“Não deixe que ninguém lhe diga que o único cálcio que temos é para valorizar os laticínios, porque não é o caso”, concluiu.

  • Sardinhas em óleo: são 400 miligramas por 100 gramas.
  • Amêndoas e Avelãs: Estas frutas contêm 240 miligramas por 100 gramas.
  • Lagostins, camarões, tiras: contêm 220 miligramas por 100 gramas.
  • Figos secos: 180 miligramas por 100 gramas.
  • Grão de bico: 145 miligramas por 100 gramas.
  • Cremes e pudins: 140 miligramas por 100 gramas.
  • Pistache: Contém 136 miligramas por 100 gramas.
  • Feijão branco ou fava: 130 miligramas por 100 gramas.
  • Amêijoas, frango ou marisco: contém 120 miligramas por 100 gramas.
  • Acelga, cletle, espinafre, alho-poró: esses vegetais têm 87 e 114 cálcio por miligrama por 100 gramas.
  • Nozes, tâmaras e nozes: 70 miligramas por 100 gramas.
  • Azeitonas: 63 miligramas de cálcio por 100 gramas do produto.
  • Lentilhas: 56 miligramas de cálcio por 100 gramas.
  • Ovos de galinha: 51 miligramas por 100 gramas.
  • COD: contém 51 miligramas por 100 gramas.
  • Alcachofras, couves, repolho e feijão verde: são 40 miligramas por 100 gramas.



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