A riqueza e diversidade da culinária peruana continua ganhando ao entrar no cenário internacional. Desta vez, Sabor atlasum famoso cenário internacional de milhões de experiências colocou Lima no topo: a capital peruana foi eleita a melhor cidade gastronômica da América e ficou em décimo lugar no ranking mundial.
O guia dá nota 4,74 em 5, o que confirma a reputação da cidade como centro da gastronomia requintada do continente. Este reconhecimento coloca a capital não só como uma referência inevitável para os viajantes, mas também como uma fonte nacional, graças à herança de um representante que tem poucas fronteiras.
A avaliação efectuada é o guia considerado como a autenticidade, reputação e riqueza de sabor e, desta forma, o contributo ímpar para a Gastronomia para mapas mundiais.
Entre as delícias culinárias que conquistaram o júri e internacionais, preparações como Ceviche, Ají de Gallina e arroz com frangoum prato vencedor que reflete a arquitetura antiga e a criatividade moderna.

Não é nem a culinária que chama a atenção pelo seu maior sucesso financeiro, mas também pela diversidade de medicamentos. Pressão do cavalo como Suspiro em Limeñaeles picaroneso Masmorra roxa e o habitual pudim de arroz Eles são uma parte inseparável da diversão Gastronomia local.
O reconhecimento de Lima no Guia Global torna-se mais importante se considerarmos a sua localização e partilharmos a classificação. No continente americano, depois da cidade peruana, surge um novo orgânico (Estados Unidos), que ficou em segundo lugar graças à sua tradição culinária especial, seguida por Buenos Aires (Argentina)
A nível global, a localização de Nápoles, na Itália, como Parcingcence Gastronononononononômico com uma pontuação quase perfeita de 4,99. Este local italiano figura na lista pela qualidade ímpar das pizzas e pelo património culinário único, mas Lima consegue uma posição, superando as famosas potências gastronómicas da Ásia, Europa e outras partes do planeta.
A singularidade da capital peruana não é apenas uma recompensa ao sabor, mas também à riqueza da panonia, à grande variedade e à criatividade de chefs e cozinheiros que sabem resistir ao modo de resistir à geração que se revela.
Esta combinação de história, novos ingredientes e novas técnicas mantém constante a proposta culinária local, sem perder a sua identidade.

A presença das cidades peruanas nos primeiros lugares do mundo confirma que o turismo gastronômico do país é o melhor. Visitantes nacionais e estrangeiros encontram em Lima uma oferta única, desde mercados tradicionais até restaurantes de comida, onde cada experiência é um convite à descoberta de novas nuances.
Este novo reconhecimento internacional confirma a posição de Lima e do Peru como referência absoluta de humor e humor no mundo. Pratos e sobremesas abrem portas e abrem corações e vitórias, para sermos embaixadores do talento, da tradição e do gosto peruano em todo o planeta.

- Nápoles (4,99)
- Milão (4,99)
- Bolonha (4,98)
- Florença (4,89)
- Bombaim (4,78)
- Gênova (4,78)
- Paris (4,77)
- Um (4,76)
- Roma (4,74)
- Lima (4,74)
- Osaca (4,74)















