Se você tivesse um bebê com água de coco e vitamina de banana, provavelmente era água de banana. A mais recente bebida hidratante à base de plantas do mercado está sendo apontada como “a melhor bebida para a pele” que fornece “nutrientes ricos”. E está gerando atenção nas redes sociais.
“A namorada diz que cheira a banana madura”, comentou um usuário do Reddit, leemoongrass, acrescentando: “Não é tão ruim assim”.
“Cheira a comida de bebê”, disse lsp2c no Instagram.
Não se confunda com água de banana para plantas, um fertilizante DIY feito embebendo cascas de banana em água para extrair nutrientes, como potássio e vitamina C, para as plantas. Ou bebidas caseiras de banana, como água quente feita com purê de casca de banana e purê de banana, ou misturada com banana.
A nova bebida, vendida em supermercados, está sendo comercializada como alternativa às bebidas esportivas, uma espécie de água de coco 2.0.
Mas alguns recorreram às redes sociais com a pergunta: “Como você acha que está bebendo bananas?” tybottofficial perguntou no TikTok, enquanto lançava uma caixa de suco de banana orgânico de Woodstock. “Eu me pergunto se eles estão apenas em uma fábrica, tipo, você sabe, estou realmente ordenhando aquelas bananas?” (Ele deu à bebida uma nota 7,5 de 10.)
Os produtores de suco de banana Woodstock e Banagua fazem seu suco de banana tailandês a partir de bananas orgânicas “douradas tailandesas” e “cultivadas tailandesas”, que são mais curtas e carnudas do que as bananas amarelas padrão vendidas na maioria dos supermercados americanos e têm um leve tom rosado. A fruta fica mais rosada no processamento e a bebida fica com uma cor rosada.
Se você é um detetive de rótulos, a lista de ingredientes o deixará à vontade. As bananas contêm apenas uma banana: bananas. Nenhuma água significativa é adicionada a ele. As bananas são 80% água, diz Rob Smithson, cofundador da Banagua, e o processamento da bebida (“um processo enzimático”) separa a água da polpa – a bebida é ligeiramente turva, mas não doce.
As bananas Woodstock são cozidas no vapor e amassadas com “enzimas especiais” para liberar nutrientes. “Pense nisso como uma banana líquida”, diz Bruce Bruemmer, vice-presidente de gerenciamento de marca da UNFI Brands+, empresa controladora de Woodstock.
O resultado? Ambas as empresas afirmam que a água de banana é a mais saudável, cheia de eletrólitos como potássio, B6 e magnésio, além de minerais e antioxidantes como vitaminas A e C. A bebida não tem adição de açúcar e é livre de gordura, sódio e colesterol, embora 330ml possam conter 13 gramas de carboidratos, menos que os 14 gramas de Água de Coco Nua em um recipiente.
Então seja saudável PREPARAR suco de banana, qual é o gosto e vale a pena mencionar? Aqui está o acordo.
Declaração do fabricante: “A água de banana tem 205 mg de magnésio – 50% do valor diário”, disse Smithson sobre o Banana Original Banagua, que foi colocado à venda em julho de 2025. “E é muito nutritivo – talvez 2-3 bananas por lata, que você pode levar para qualquer lugar e não precisa se preocupar com bananas mofadas.
A água de banana de 500ml de Woodstock, que foi colocada à venda em março de 2024, contém apenas 80 calorias. “Woodstock Organic Banana Water se destaca por seu excelente sabor e hidratação natural”, diz Bruemmer, “oferecendo 765 mg de eletrólitos – o mesmo que muitas bebidas esportivas – sem quaisquer cores, sabores ou conservantes”.
O que dizem os nutricionistas: “Pode ser uma continuação da água de coco”, disse o Dr. Thomas Sherman, professor de farmacologia e fisiologia do Centro Médico da Universidade de Georgetown. “Será uma surpresa para as pessoas que estão preocupadas com a saúde animal e a gordura saturada nas bebidas lácteas ou que estão preocupadas com o excesso de açúcar – por isso é adequado. Mas a eficácia é questionável – estes tipos de bebidas fornecem muito poucos eletrólitos em comparação com o que já está na nossa dieta.
Sherman disse que, no final das contas, depende da intenção do consumidor ao escolher a água de banana.
“Se você compra por causa do sabor e quer apoiar uma bebida vegetal, e (porque) o açúcar é muito baixo, isso é bom”, disse ele. “Mas se você está comprando porque está interessado em obter potássio, magnésio e cálcio com menos sódio, isso é estúpido porque coma plantas, comer comidafornecerá cem vezes mais potássio, cálcio e magnésio.”
Classificar a água de banana como bebida esportiva é problemático, diz Vanessa King, nutricionista especializada em suplementos dietéticos.
“As bebidas esportivas substituem os eletrólitos”, diz King. “O problema com a água de banana é que, embora as bananas sejam ricas em potássio, o eletrólito que você perde quando faz exercícios é o sódio – e ela não fornece sódio. Eu não a escolheria em vez de uma bebida esportiva.”
King observa que o “gelo de banana”, como ele o chama, tem o mesmo problema que outros sucos: “É um açúcar mais concentrado sem a fibra que você obtém da fruta”.
Mas os altos níveis de potássio, magnésio, vitaminas A e C – todos nutrientes essenciais na água de banana – ajudam, diz King. “Esses são nutrientes que os americanos geralmente não comem, mas as bananas também os contêm!”
O sabor: Achamos o sabor doce e tropical, um pouco enjoativo, mas surpreendentemente refrescante. No entanto, não enlouquecemos.
Preço: Banana Original Banágua (330ml): $ 3,49; Água de Banana Orgânica de Woodstock (500ml): $ 2,99.
