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Comer ovos em janeiro: como adicionar essa proteína de alta qualidade sem alterar o colesterol

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Dieta do ovo de janeiro: como incluir com segurança essa proteína de alta qualidade sem alterar o colesterol (Freepik)

o comida de ovo afirmando-se como uma opção para quem busca perder peso no início do anoembora persistam dúvidas sobre o seu impacto colesterol.

De acordo com Clínica Mayoconsumo médio de ovos Pode ser adicionado com segurança à dieta diária sem aumentar o risco de doenças cardíacas em pessoas saudáveis.

ele ovos É reconhecido pelo seu conteúdo completo de proteínas, vitaminas e minerais essenciais. Especialistas desta instituição explicam que uma porção fornece 6 gramas de proteínas e diversos micronutrientes, entre eles vitamina D, B12, colina e selênio. Esses elementos são essenciais para a saúde muscular e uma boa função metabólica.

Por que é um ovo
Por que os ovos são considerados ricos em proteínas? Reuters

Fundação de Hipercolesterolemia Familiar (FHF) indica que o ovo contém aminoácidos essenciais e não contém gorduras trans, o que o torna um alimento recomendado em uma alimentação balanceada. Além disso, seu baixo preço e versatilidade permitem que seja incluído em diversos pratos sem dificuldade.

Apesar do seu teor de colesterol, pesquisas recentes de Clínica Mayo e o FHF mostraram que comer um ovo por dia não aumenta significativamente o colesterol no sangue na maioria das pessoas. Estas instituições oferecem algumas diretrizes para uma integração segura:

  • Limite o consumo de um ovo por dia em pessoas saudáveis, o que equivale a sete ovos por semana.
  • Escolha receitas saudáveis como cozidos, cozidos no vapor ou fritos, evite alimentos fritos que adicionem gordura saturada.
  • Sirva ovos com legumes e evite comer com salsichas ou alimentos gordurosos.
  • Fale com um profissional de saúde se houver histórico de colesterol alto ou diabetes, pois nestes casos é recomendado reduzir o consumo de três ou quatro ovos por semana.
Como adicionar ovos
Como adicionar ovos à dieta sem alterar o colesterol? (Foto da Infobae)

ele ovos É um alimento saciante, que ajuda a controlar o apetite e a reduzir a ingestão total de calorias. Adicionar ovos ao café da manhã pode promover a perda de peso, prolongando a sensação de saciedade ao longo da manhã. Esta estratégia facilita o controle dos desejos e ajuda a controlar melhor o peso corporal.

Os benefícios incluem:

  • Apoiar o desenvolvimento e manutenção da massa muscular.
  • Regulação do metabolismo devido à sua participação nas vitaminas do grupo B.
  • Contribuição para a saúde ocular devido ao seu teor de luteína e zeaxantina.

Clínica Mayo sugere priorizar o tipo de alimentação, com o consumo de ovos junto com frutas, verduras e grãos integrais. Além disso, destaca a importância de manter o monitoramento periódico dos níveis de colesterol, principalmente em indivíduos de alto risco.

Digite o ovos na alimentação diária pode ser seguro e benéfico, desde que respeitadas as quantidades recomendadas e priorizados métodos de cozimento saudáveis. O aconselhamento de um profissional de saúde e a adaptação da alimentação às necessidades do indivíduo permitir-lhe-ão tirar partido dos seus benefícios sem prejudicar a saúde do coração.



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