Elle Simone Scott, a cozinheira e livro de receitas mais conhecida por seu trabalho no America’s Test Kitchen, morreu. Ele tem 49 anos.
Descrevendo-a como “uma das estrelas mais brilhantes (da organização), o diretor de conteúdo da “America’s Test Kitchen”, Dan Souza, confirmou em um comunicado na quinta-feira que Scott morreu na segunda-feira após uma longa batalha contra o câncer de ovário. A notícia foi anunciada pela primeira vez no Instagram da ATK na quarta-feira.
“Scott trouxe calor e espírito energético a tudo o que fez”, disse Souza. “Ele será lembrado por seus amigos e colegas por sua capacidade de criar comunidades e capacitar outras pessoas, dentro e fora do trabalho… Seu legado viverá na America’s Test Kitchen e nos lares e corações de milhões de cozinheiros cujas vidas ele tocou.”
Nascida em Detroit, Scott ingressou no “America’s Test Kitchen” em 2016 e se tornou a primeira mulher negra no elenco do popular programa de culinária da PBS. Além de escrever livros de receitas “Placas: Spreads elegantes para reuniões casuais” e “Presentes: mais de 150 receitas irresistíveis para criar presentes personalizados”, ela hospeda o podcast “The Walk-In” e trabalha como estilista de alimentos.
Em homenagem no Instagram, sua amiga e co-estrela de TV Carla Hall elogiou Scott por ser uma “força” e um “pioneiro”.
“No America’s Test Kitchen, Elle ajudou a abrir portas que estavam fechadas há muito tempo – tornando-se uma das primeiras mulheres negras que o público viu em uma cozinha de teste, e fazendo isso com graça, autoridade e alegria”, escreveu Hall. “Sua voz era importante. Seu trabalho era importante. Ele era importante.”
De acordo com a WBUR, Scott, que morava em Boston, voltou-se para a indústria alimentícia em 2008, depois de perder a casa, o carro e o emprego como assistente social durante a recessão.
“Pensei: ‘Se tenho que fazer algo nos próximos 25 anos da minha vida, é melhor que seja algo que eu ame’”, disse Scott durante um segmento de rádio em 2019. “Tudo que eu conseguia pensar era em cozinhar. Essa foi a única coisa que me trouxe paz e alegria.”
Defensora da representação na mídia alimentar e no mundo culinário, ela foi cofundadora da SheChef Inc. em 2013, uma organização para mulheres chefs negras que orienta mulheres jovens que buscam carreiras na área.
“Achei que seria uma ótima maneira de criar uma rede para reunir pessoas sub-representadas para ver como podemos apoiar uns aos outros, criar uma rede onde possamos ajudar uns aos outros a crescer profissionalmente – apenas para lidar com a ansiedade de ser uma mulher na cozinha, onde somos as únicas mulheres na cozinha”, disse Scott ao WTOP News em 2019.
Scott foi diagnosticada pela primeira vez com câncer de ovário em 2016, de acordo com o Detroit News, mas disse ao canal que ela estava livre do câncer em 2020.
“Elle enfrentou o câncer de ovário com coragem e integridade, usando sua plataforma para educar, defender e elevar, apesar da luta por sua vida”, disse Hall em sua homenagem. “Nós honramos você, Elle. Seu legado vive em cada cozinha que você inspirou e cada cozinheiro que finalmente se encontrou é refletido.”
