Gianna Pratesi admite dormir. Ele vai para a cama às dez e meia da noite e acorda todos os dias à uma da tarde. Os seus hábitos especiais de sono são ainda mais surpreendentes quando se sabe que este italiano tem 105 anos.
A Itália e o mundo conheceram Gianna por Festival de Música de Sanremoo concurso musical mais popular do país transalpino e o vencedor é escolhido como representante da Eurovisão. Foi lá que o italiano, que esteve presente como participante, relembrou a sua primeira votação diante de milhões de telespectadores.
A visão de Gianna conquistou imediatamente o coração de todos e despertou um novo interesse: ver a sua prática tornar-se realidade. o centenário de. Na verdade, no dia 16 de março ele completará 106 anos.
Longe do que se possa pensar, Gianna não segue uma dieta rigorosa nem faz exercício excessivo: “Acordo à uma, vou para a cama. E à noite vou para a cama por volta das dez e meia”, disse ela aos meios de comunicação italianos. Corriere della Sera. Em vez de, não coma doces.
Gianna deixou o Mediterrâneo, aos 28 anos, para se estabelecer nas terras frias da Escócia. Ela se casou com Luigi e juntos abriram O famoso sorvete do Luigium edifício que recebeu a visita da futura rainha da Inglaterra, Elizabeth II. “Antes de sua posse, houve um exercício militar nas proximidades, então ele entrou com seus camaradas. Nós não o condenamos”, disse ele ao site.
Esta empresa familiar explica uma das paixões deste centenário italiano: “Eu me perdoo dois sorvetes fiordillatte por diaaquele da banheira. Este tipo de gelado caracteriza-se pelo seu sabor leitoso e cremoso e pela sua textura fresca, macia e doce.
Por outro lado, existem outros alimentos que não se pode recusar e cujos benefícios para a saúde estão mais do que comprovados cientificamente: chocolate escuro. É uma importante fonte de antioxidantes, compostos que ajudam a eliminar os radicais livres responsáveis pelos danos e envelhecimento celular. Assim, ajuda a proteger as células do estresse oxidativo.
O chocolate amargo puro pode promover a saúde do coração. Uma pesquisa do Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos e Nutrição (ICTAN) do CSIC relaciona o consumo moderado de chocolate a reduzindo o risco de doenças cardíacasalém de reduzir o colesterol e melhorar os sintomas da hipertensão.
A nível cerebral, o chocolate estimula o fluxo sanguíneo para o cérebro e o coração, segundo um estudo da Universidade de Navarra. Além disso, existe a feniletilamina, neurotransmissor que promove a liberação de endorfinas, causando sensação de bem-estar. Em relação à pele, pesquisa publicada no O Jornal de Nutrição Ele observa que o cacau ajuda a reter água naturalmente. Isso porque promove o fluxo sanguíneo nos capilares da camada superior, melhorando sua aparência e elasticidade.
A casa de Gianna está localizada no município costeiro de Chiavari (Gênova). De acordo com Corriere della Seraem casa passa os dias relaxando e assistindo programas de TV sobre animais. Além disso, segue uma dieta regular que está sempre disponível aquecer (diariamente, contando), carne grelhada e massas ao estilo da Ligúria.
A massa ao estilo da Ligúria é caracterizada pelos ingredientes habituais de Comida mediterrânea. Neste caso, use manjericão genovês, pinhão, alho, queijo parmesão ou pecorino e azeite virgem extra.
