Churrasco, ovos mexidos, paellas, hambúrgueres… Não parece comida de atleta de elite. Porém, faz parte da dieta do número um do mundo no tênis. Foi assim que foi mostrado Carlos Alcaraz em uma postagem recente nas redes sociais.
O vencedor de sete Grand Slams sabe aliar as exigências de jogar ao mais alto nível com o prazer de refeições ocasionais que superam as rigorosas exigências do atleta. Alcaraz consegue esse equilíbrio a partir da manhã, que costuma “treine e aproveite ao máximo o dia no auge”, como disse em entrevista ao jornal QG.
Os exercícios matinais começam com o treino, não antes do café da manhã. ele o café da manhã é variado dependendo do país em que você está no momento, porque está de acordo com a culinária local: “Depende de onde eu estou no mundo (porque estou frequentemente)”.
Porém, mesmo que sua alimentação mude, ele geralmente não o faz, pois tenta sempre fazer com que o café da manhã não seja pesado para evitar uma digestão lenta que pode causar dores abdominais, cansaço ou falta de energia a longo prazo. “Gosto de me trocar às vezes, mas onde quer que esteja, gosto de tomar café da manhã.” bastante leve“, disse ele.
Com a ideia de um pequeno-almoço ligeiro e aberto às diferentes opções que a cidade oferece para a competição, Alcaraz é claro quanto ao pequeno-almoço que pretende: “Pequeno fruta, torradaou talvez um ovo.”
Cientificamente falando, este é um café da manhã bem elaborado. O brinde dá carboidratosessencial para fornecer glicose, principal combustível do corpo. As frutas agregam vitaminas, antioxidantes e fibras, elementos essenciais para o bom funcionamento metabólico e saúde digestiva. Em parte, o ovo é caracterizado por uma fonte de proteína possui alto valor biológico, com todos os aminoácidos essenciais necessários à reparação e manutenção muscular.
Além disso, este tipo de café da manhã tem outra vantagem: que leve e fácil de digerir. Isso permite treinar ou competir sem se sentir pesado, algo importante em modalidades que exigem habilidade e resistência, como o tênis.
O pequeno-almoço de Alcaraz não fica completo sem outros ingredientes principais. Quando questionado sobre QG Quanto à preferência por café ou chá, o murciano é claro: “Sempre café“. Uma escolha eficaz, pois existem muitos estudos que associam esta bebida à melhoria da saúde do coração.
Um estudo do Instituto Nacional de Saúde (NIH) dos Estados Unidos publicado no The Jornal de Medicina da Nova Inglaterra Ele disse que as pessoas que bebem café regularmente podem ter um menor risco de morrer de doença cardíaca. Na verdade, a Fundação Espanhola do Coração (FEC) descreve o café como um verdadeiro parceiro na saúde do coração devido à sua capacidade de melhorar a função dos vasos sanguíneos e ao seu elevado conteúdo antioxidante.
