Perdido adora chocolate Eles descobrem um novo coquetel quente com três níveis, que custa muito dinheiro aos clientes US$ 1.000 por copoencontrado no restaurante Churrascaria Benjamim em Centro da cidade.
O coquetel, chamado Veludo Versalhesé uma mistura impregnada com mais de cinco bebidas alcoólicasdecorado com folha de ouro, como uma colaboração entre o Rei Midas e Willy Wonka.
De acordo com a notícia veiculada pela imprensa americana O Correio de Nova Yorko espresso martini é “inspirado na magnificência e formalidade da corte francesa”.
O garçom Victor Dedushaj disse para A postagem a origem do coquetel: um cliente, de gosto exigente e vontade de impressionar sua esposa de chocolate quente, perguntou: “Um dia vou deixá-lo sem palavras”.
Quando Dedushaj perguntou até onde deveria ir, o homem respondeu: “Faça tudo”, o que levou à receita do Veludo Versalhes.
O coquetel combina ingredientes inusitados dos coquetéis tradicionais: 5 licores de alta qualidade, cuja escolha aumenta o preço do produto final. Estes incluem o conhaque Hennessy Richard e Grand Marnier Quintessence, destilados famosos.
Adicionar 1,5 onças (44 ml) de conhaque Hennessy e 1 onça (30 ml) de Grand Marnier acrescenta várias centenas de dólares ao preço de cada copo, disse Dedushaj. Apenas duas onças dessas bebidas espirituosas podem ser cotadas no comércio normal entre US$ 400 e US$ 700.
A bebida contém folha de ouro comestível 24 quilates (24K) — cerca de US$ 50 por caixa — e chocolates personalizados US$ 100 em cada grupo.
A base é composta por Licor de Chocolate Amargo Mozart, Bailey’s Irish Cream, Kahlúa, café expresso fresco, leite evaporado e bitters de laranja, aos quais são adicionados os referidos destilados.
ele Veludo Versalhes Está em linha com outros produtos caros do setor, embora não detenha o título de fruta mais cara da cidade. De acordo com O Correio de Nova Yorkdessa honra Chocolate quente congelado Nova Iorque Serendipidade 3apresentado no Dia dos Namorados de 2023 por US$ 250.000decorado com diamantes.
Dedushaj recomendou o Veludo Versalhes como digestivo para sobremesas fortes, como tiramisu ou bolo de amendoim, e alertado para não combinar com alimentos ácidos, pois alteram o equilíbrio do coquetel.
O coquetel faz parte da oferta criativa do restaurante nova-iorquino, assim como as receitas sazonais. Churrascaria Impérioum restaurante de Manhattan – conhecido por seu bife banhado a ouro – e seu molho de cranberry Antiga herdadetradicional restaurante nova-iorquino, recomendado como US$ 100 por serviço.
O barman Victor Dedushaj diz-se que O Correio de Nova York mas a demanda por produtos como Veludo Versalhes ainda existe, apesar do aumento dos cafés mais baratos e do declínio do consumo de álcool, uma tendência impulsionada pela inflação FUNCIONA.
Dedushaj disse: “Acho que as pessoas sempre querem… legal. Se os clientes procuram Domaine de la Romanée-Conti, eles o encontrarão”, referindo-se a vinhos que podem exceder US$ 20.000 por garrafa.
Para quem quiser experimentar o Veludo Versalhesbebidas estarão disponíveis para dois Churrascaria Benjamim (52 E. 41st St.) como em seu restaurante irmão Churrasqueira Marítima (158 E. 48th St.), ambos localizados lá FUNCIONA.
