Belén Delgado
Madrid, 5 abr (EFE).- O processo de digitalização nos restaurantes já está em curso, com caixas inteligentes, faturas digitais, controlo remoto através de “apps” e outros serviços em expansão oferecidos pelo mercado para facilitar a transformação dos negócios.
A empresa Cashmatic é especialista neste tipo de solução, que inclui a automatização da venda através de uma caixa que permite ao comprador alugar o cartão ou depositar dinheiro sem a necessidade de outras mãos.
“Resolvemos problemas como roubo e falta de dinheiro, controlamos a relação entre mercadorias vendidas e dinheiro recebido e melhoramos a gestão das alterações climáticas, porque não é necessário fechar o registo ou preparar o seu dinheiro”, afirmou o chefe de Desenvolvimento de Negócios Ferdinando Peroglio, à EFE.
Desta forma garantiu que “os colaboradores podem focar-se no que é mais importante, o cliente”.
Todos os estabelecimentos com caixa podem utilizar este serviço, desde restaurantes de fast food e self-service até pastelarias, restaurantes e cafés.
Além disso, a indústria da restauração prepara a introdução do novo sistema de verificação de faturas Verifactu, cuja introdução o Governo adiou até 2027 (1 de janeiro para o imposto profissional e 1 de julho para os restantes).
O secretário-geral da Associação de Hotelaria de Espanha, Emilio Gallego, destacou que este novo sector apresentará “confusão operacional”, especialmente para as pequenas empresas familiares dirigidas por trabalhadores independentes, onde o sistema contabilístico é “muito subdesenvolvido”.
Por isso é importante ajudá-los nesta transição e continuar a campanha, disse Gallego, que deu como exemplo a isenção introduzida no País Basco para os trabalhadores independentes com mais de 60 anos.
Nesta mudança de modelo, a empresa Hiopos destacou o interesse do hotel no sistema de referência de documentos através de inteligência artificial porque “no final é um obstáculo que querem ultrapassar”, disse o diretor de vendas da Hiopos em Espanha, Jordi Chiné.
Esta ferramenta permite o upload de documentos de forma integrada e automatizada, aos quais se somam outras opções como um sistema de pedidos 100% digital, uma tela de cozinha projetada para um grande número de restaurantes com mesa e uma “aplicação de oficina”.
Este último, explicou Chiné detalhadamente, destina-se a clientes com cozinha central, como numa padaria, que necessitam de um dispositivo móvel que faça a gestão da produção, atribuição de lotes e monitorização de controlo, entre outras funções.
O gerente comercial da empresa Cashdro, Juan Pedro Lafuente, confirmou que “atualmente há mais demanda por automação em tempo real”.
“Estamos num momento importante, no próximo mês entrará em vigor o Verifactu, o que obriga muitas empresas que ainda não o fizeram a se tornarem digitais. Isto trará mais ferramentas ao nível da gestão de caixa na loja e ajudará todos a passar para a nova era digital”, afirmou Lafuente.
A sua empresa vende caixas inteligentes onde os clientes pagam diretamente e o dinheiro vai para uma plataforma que garante o acompanhamento remoto e monitorização de todas as atividades através de uma “app”, adequada a todos os tipos de negócios, especialmente pequenos bares e restaurantes.
O Cashdro também oferece ferramentas mais poderosas para supermercados e outras lojas com grande movimentação de dinheiro, além de outras soluções de vendas, como pontos de autocoleta que permitem fazer compras independentes. EFE
