Biscoitos Caseiros de Cenoura e Aveia, uma opção saudável para o jantar

Há algo nas sobremesas caseiras que nos remete às cozinhas da nossa infância: o cheiro quente de biscoitos recém-assadoso crocante suave entre os dedos e a doçura natural que vem apenas da cenoura combinada com aveia.

Indicados para quem busca um lanche doce, mas nutritivo, esses biscoitos se tornaram os preferidos das famílias que priorizam coisas saudáveis ​​sem perder o sabor.

Deixar biscoitos de cenoura e aveia Muitas vezes aparecem na mesa do tatame, na merenda escolar ou como lanche antes de sair para treinar.

Não é de origem especificamente argentina, mas combina bem com as despensas locais e com sabores práticos, saborosos e acessíveis. São uma boa opção para aproveitar cenouras frescas e adicionar fibras ao dia.

Receita de biscoitos de cenoura e aveia

São biscoitos macios e levemente crocantes, feitos de cenoura ralada, aveia em flocos e adicione açúcar ou açúcar. Não contêm ingredientes estranhos: o principal é combinar a frescura dos vegetais com a textura da aveia. Adequado para crianças e adultos.

Tempo de preparação

Tempo total: 35 minutos

• Preparação: 15 minutos
• Cozinhe: 20 minutos

Ingredientes

1. 2 cenouras médias (raladas)
2. 120g de aveia em flocos
3. 100 g de farinha normal
4. 1 ovo
5. 80 gr de açúcar mascavo
6. 60 ml de óleo neutro (flor ou milho)
7. 1 colher de chá de essência de baunilha
8. 1 colher de chá de fermento em pó
9. 1 colher de chá de sal
10. Opcional: 40 g de coco picado ou passas

Como fazer bolo de cenoura e aveia, passo a passo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre um tabuleiro com papel vegetal.
2. Em uma tigela grande, misture o cenoura ralada e o aveia em flocos.
3. Digite o ovosele COMBUSTÍVELo essência de baunilha e o açúcar. Misture bem até ficar homogêneo.
4. Adicione o farinha finaele levedura e o um pouco de sal. Conecte tudo. Se você estiver usando nozes ou passas, adicione-as nesta etapa.
5. Com uma colher, pegue uma porção da massa e arrume-a no prato, deixando um espaço entre cada uma. Amasse delicadamente em formato de biscoito.
6. Asse por 18-20 minutos, até que as bordas fiquem douradas (não cozinhe demais para não secar).
7. Retire do forno e deixe esfriar na geladeira (isso ajuda a deixar a base crocante).

Quantas porções rende esta receita?

Rende cerca de 18 biscoitos médios.

Qual é o valor nutricional por porção desta receita?

• Calorias: 75kcal
• Gorduras: 3,2 g
• Carboidratos: 10,5 g
• Proteína: 1,6g

Tenha em atenção que estas são estimativas e os valores nutricionais dependem dos ingredientes específicos utilizados na preparação e da quantidade de cada refeição.

Por quanto tempo esse preparo pode ser guardado?

Eles podem congelar até 2 meses. Para restaurar a textura, reaqueça por 5 minutos em forno pequeno antes de servir.