Um Tejano experimentou King Taco pela primeira vez

O colaborador fotográfico do LA Times, Ronaldo Bolaños, ainda está conhecendo a cidade, e é por isso que o nativo de Dallas me fez uma pergunta que está prestes a fazer:

Taco King vale a pena?

Estávamos perto da extensa localização da lendária rede no leste de Los Angeles, na 710 e 60, depois de dirigir pelo Eastside em tarefas por algumas horas. Ele está ciente do significado histórico do King Taco – não apenas foi a primeira rede de tacos de Los Angeles, mas também estabeleceu os caminhões de taco como uma indústria – mas também ouviu rumores de que In-N-Out é demais.

Achei que poderíamos muito bem ficar na nave-mãe.

As filas não eram particularmente longas na tarde de terça-feira – a maioria dos fãs dos Dodgers foi liberada antes do jogo. Expliquei a Bolaños que a melhor época para ver o King Taco em toda a sua glória é nas noites de fim de semana, quando a fila parece interminável e as coisas estão tão movimentadas que montaram uma lanchonete no estacionamento.

Fui com al pastor al quesadilla; Bolaños comeu duas carnes asadas e duas tacos al pastor. Começamos a conversar sobre o tempo dele em Los Angeles

O que eu não esperava era uma lição sobre o quão importante herdamos isso aqui… dele.

Bolaños, filho de dois imigrantes do estado mexicano de Guanajuato, é um tejano orgulhoso, mas o jovem de 24 anos admite que há anos se interessa por Los Angeles, citando dois filmes clássicos dos anos 90 – “Mi Familia” e “Blood in Blood Out” – que viu enquanto estava na Universidade do Texas em Arlington.

LA “sempre foi a meca do que significa ser mexicano-americano”, diz Bolaños. “Mas estar aqui parece um estrangeiro. Ainda é mexicano. Mas não foi com isso que cresci.”

Um chicano inocente

Ele disse que o mais interessante é que não há troca de código entre os mexicanos-americanos. Fui para casa: “Estou começando a ganhar sotaque quando converso com pessoas brancas mais velhas. É importante – o ‘Sim, senhor’, o ‘Não, senhora’, o ‘Obrigado’. Pelo contrário, o povo é mexicano inocente. Não se desculpe Chicano.”

O sistema de PA do King Taco continuava anunciando a ordem.

“Sinto que as pessoas não entendem o quão especial isso é”, disse ele.

“Ou um pequeno programa”, ela continuou, referindo-se às atividades extracurriculares e outros programas que vemos no Eastside.

“Você não vai ter isso em Dallas?” Perguntei.

“Eles disseram: ‘Isso é a Califórnia comunista para você’”, Bolaños respondeu com uma risada. “Acho que as pessoas aqui consideram isso garantido o lutar (Direitos Civis Mexicano-Americanos) os ajudou. De volta para casa, ainda estamos lá a guerra.“

Ele bebeu sua grande horchata.

“E às vezes é difícil quando ouço mexicanos-americanos na Califórnia reclamando sobre como as coisas estão difíceis. Você conhece os mexicanos no Mississippi? Você conhece os mexicanos no Arkansas?”

O sonho mexicano-americano

Perguntei o que era o King Taco em Dallas. Ele falou sobre Taquería El Paisano — “melhor às 4 da manhã… o você joga uns cinco ou seis (você come uns cinco ou seis)” – com Chilangos Tacos e Cesar’s Tacos.

“Mas nada a este nível”, acrescentou Bolaños. Havia uma placa dedicada a Raul O. Martínez, fundador do King Taco. Ele apontou para o guardanapo à nossa frente com a imagem da corrente. “Nunca vi uma taqueria com aplicativo de taco. Acho que é o sonho mexicano-americano.”

Eu respondi que algumas pessoas – não eu – pensam que o Taco King já passou do seu auge. Bolaños olhou para mim como se eu estivesse sugerindo que comêssemos no Taco Bell.

“Você não percebe o quão especial e sortudo você é por tê-lo. King Taco é incrível.”

Da boca de um bebê, de fato. Ouviu isso, Los Angeles? Amei seu rótulo. Caso contrário, serão como o restaurante francês Taix, que fechou no mês passado.

A história popular de hoje

A maneira como o deputado Swalwell governa em Sacramento

• Alegações explosivas de que Swalwell fez sexo com uma ex-funcionária e se comportou de maneira inadequada com outras mulheres levaram à sua retirada da disputa para governador e à sua renúncia do Congresso.
• Os líderes democráticos e os grupos que os apoiaram – incluindo sindicatos e grupos de interesse – enfrentam agora escrutínio se não perceberem os sinais de alerta ou ignorarem os avisos sobre o seu comportamento.

Novo plano do prefeito Bass para combater as mudanças climáticas

• Baixo’ Plano de Ação Climática pede a duplicação da energia solar local em Los Angeles até 2030 e a redução do uso de combustíveis fósseis em edifícios e ônibus.
• A cidade também está trabalhando para atingir a meta de se tornar neutra em carbono até 2045.

Uma onda de calor está aquecendo o Oceano Pacífico

• Ondas poderosas no Oceano Pacífico ao largo da Califórnia estão a causar estragos nas temperaturas diárias, com os cientistas a alertar que o sistema profundo e persistente pode afetar o clima e o ambiente durante meses.
• Oceanos mais quentes podem produzir verões mais húmidos, tempestades com nevoeiro reduzido, aumento do risco de furacões e condições tropicais que colocam em risco a saúde pública e podem aumentar os incêndios florestais.

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(Foto do Los Angeles Times; foto de Danielle Dorsey)

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E finalmente… sua foto do dia Para ser um maravilhoso marcador de fotos

John Ayala abraça a moradora Lori C. Murphy durante sua mudança final para Mount Washington, após 42 anos entregando correspondência no bairro.

(Ronaldo Bolaños/Los Angeles Times)

A ótima foto de hoje vem de um fotógrafo do Times Ronaldo Bolaños no bairro de Mount Washington, onde o carteiro do USPS John Ayala deu seus últimos passos. Ele se aposentou após 42 anos e centenas de pessoas compareceram à sua festa de despedida.

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