O surto de trabalhadores da saúde pública circula há 18 anos, matando meia dúzia de pessoas e causando mais de uma dúzia de mortes que foram ligadas a uma loja que inclui Wee’s e Walmart.
Uma investigação sobre nutrição alimentar na explosão atraiu a doença para reviver muitos alimentos que inspiraram a Pasta de uma empresa no norte da Califórnia.
No final de outubro, o surto matou seis pessoas e adoeceu 27, a maioria das quais hospitalizadas, de acordo com a última atualização dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças.
Num caso, uma mulher grávida perdeu-se quando adoeceu, disse a agência.
Pratos de massa preparados eram vendidos em redes de lojas de todo o país; Além do Trader Joe’s e do Walmart, havia o Kroger, surgindo mercados agrícolas e outros supermercados.
A fornecedora, a boa comida Nate Food Inc. Com sede em Roseville, ampliou sua lista de produtos recolhidos em setembro e novamente em outubro.
A Nate’s Good Food disse em um comunicado em seu site que o recall foi o resultado de “cuidado extremo”, e a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA realizou testes extensivos em suas instalações, mas os resultados ainda são inconclusivos.
“Até agora, nenhuma agência governamental encontrou evidências de cepas específicas de Listeria Monocytogenes no surto em testes profundos no hotel e nos produtos de Nate”, disse a empresa na terça-feira.
O surto começou em junho, lembrando o recall do alimento fettuccine Alfredo de frango por outra empresa, a Freshrealm Inc.
A Freshrealm começou a testar amostras de massas, que deram positivo para Listeria Monocytogenes em setembro. O fornecedor de massas é a boa comida de Nate, de acordo com a Food and Drug Administration dos EUA.
Resultados convincentes para as datas do final de setembro e início de outubro incluem linguine Ringside com carne e molho Marinara e JoeN CHAIN STAKE Fettuccine Alfredo.
Os produtos de meados ao final de outubro incluíam macarrão Mozzarella do Farmers Market e Scott & Jon’s Scampi com Linguini Bowl, uma refeição deliciosa.
