Funcionários da Carl’s Jr. em North Hollywood abandonou o trabalho na terça-feira para protestar contra o que dizia serem condições inseguras.
Cerca de 30 membros do sindicato dos trabalhadores de fast food da Califórnia, juntamente com dois trabalhadores em greve do Carl’s Jr., manifestaram-se em frente ao restaurante na Vineland Avenue. Os trabalhadores disseram que a empresa não forneceu proteção contra clientes violentos e não forneceu acesso a licença médica remunerada.
Os funcionários detalharam as interações violentas com os clientes, incluindo roubos e agressões físicas, e disseram que a empresa se recusou a fornecer treinamento de segurança. Os trabalhadores também não têm tempo para se recuperar de lesões sofridas no trabalho, disseram.
Yolanda Cruz, trabalhadora em greve da Carl’s Jr. há 20 anos, sente medo toda vez que vai trabalhar, disse ele. O homem de 66 anos disse que os funcionários são frequentemente assediados pelos clientes.
“O que mais podemos fazer? Apenas reze a Deus para que a maneira como vamos para o trabalho seja a mesma que vamos para casa no final do dia”, disse Cruz ao The Times em espanhol. “Esse é o medo que temos o tempo todo.”
Certa manhã, quando Cruz chegou à loja para abrir, um homem saltou sobre ele quando tentava entrar no restaurante. Clientes irritados também jogam bebidas regularmente nos funcionários, de acordo com reclamações apresentadas por funcionários à Cal/OSHA e ao Escritório do Comissário do Trabalho da Califórnia.
Naquele verão, diz a denúncia, um homem entrou correndo na cozinha do restaurante, jogou coisas nos funcionários e os ameaçou com uma frigideira. O homem deu um soco no rosto de um funcionário, segundo a denúncia.
Um médico disse ao funcionário para tirar uma semana de folga, mas o funcionário disse que foi chamado para trabalhar no quinto dia porque ninguém conseguia preencher seu turno, dizia a denúncia. Temendo retaliação do empregador, o trabalhador chegou ao trabalho com um olho roxo e o rosto ainda inchado por causa do ataque, segundo a denúncia.
“A gestão diz-nos que quando os clientes são agressivos devemos apenas dar-lhes o que querem, mas não fomos treinados sobre o que fazer se alguém for agressivo ou se alguém estiver a ter uma crise de saúde mental e agir de forma inadequada”, disse o funcionário na denúncia.
Entrada da loja Carl’s Jr. em West Hollywood na terça-feira. Segundo os repórteres, esta loja estava aberta quando a visitaram.
(Itzel Luna/Los Angeles Times)
Os trabalhadores instaram os legisladores municipais a aprovar a Portaria sobre Empregos em Fast Food, que exigiria treinamento remunerado de dia inteiro sobre os direitos dos trabalhadores e estenderia as férias aos trabalhadores de fast food.
O sindicato compareceu à Câmara Municipal na tarde de terça-feira, dando o seu parecer em apoio à portaria durante a reunião de desenvolvimento económico e emprego do concelho.
Os trabalhadores também solicitaram guardas desarmados e designs de lojas mais seguros, incluindo barreiras e portas trancadas, de acordo com a denúncia da Cal/OSHA.
As mudanças são fundamentais para proteger os quase 50 mil trabalhadores de fast-food da cidade contra a violência, o roubo de salários e a negação de proteções básicas ao trabalho, disseram os advogados num comunicado à imprensa anunciando a greve.
A Protect Los Angeles Residents, uma coalizão apoiada por restaurantes fast-food, disse que a lei seria muito cara e colocaria em risco os proprietários de restaurantes da cidade. As empresas de fast-food, incluindo McDonald’s, Chick-fil-A e Starbucks, gastaram dezenas de milhões de dólares para frustrar os esforços regulatórios.
começou como um hot cart em Los Angeles em 1941. O primeiro restaurante com serviço completo foi inaugurado pelos fundadores Carl e Margaret Karcher em Anaheim alguns anos depois.
A extensa rede de hambúrgueres explodiu no sul da Califórnia na década de 1960, antes de se expandir para mais de 1.000 locais em todo o mundo.
Hoje, ele luta para manter sua posição na Costa Oeste. A Carl’s Jr., uma grande operadora que opera 65 localidades em todo o Golden State – incluindo a localidade de Vineland – entrou com pedido de falência no início de abril.
A operadora, Friendly Franchisees Corp., citou um aumento no salário mínimo do fast-food para US$ 20, juntamente com as dificuldades da marca com marketing e inovação, como razões para a perda em um recente processo judicial.
Um porta-voz da empresa não respondeu imediatamente a um pedido de comentário do The Times.
