Alguns dos restaurantes, clubes e mercados mais populares de Los Angeles foram temporariamente fechados no último mês devido ao surto.
Em Abril, o Departamento de Saúde Pública de Los Angeles citou o Dan Tana’s em West Hollywood, a cozinha de eventos no San Vicente Bungalows, o Jitlada em Thai Town e o restaurante no último piso do Peninsula Hotel em Beverly Hills, fechando-os temporariamente e dezenas de outros até resolverem as violações.
Uma revisão dos registros do condado de LA pelo The Times compilou mais de 120 citações de vermes emitidas em restaurantes da área em 2026, com 67 – a maioria – somente no mês de abril.
Os fechamentos de abril incluíram vários refeitórios escolares, bem como supermercados e lojas de esquina, incluindo o Supermercado Gardena, que fechou duas vezes separadamente no mesmo período.
As infestações por vermes são comuns em restaurantes de todo o país, e a presença de roedores não é regulamentada pelo Departamento de Saúde; a infração também pode se aplicar a baratas e moscas.
O Departamento de Saúde não respondeu a um pedido de comentários sobre tendências ou aumentos recentes nos surtos.
Nos primeiros dias de maio, o distrito também listou eventos de alto nível, incluindo o Red O do famoso chef Rick Bayless em Santa Monica em 5 de maio e o King Harbor Yacht Club em Redondo Beach em 4 de maio.
No início do ano, uma infestação de insetos fechou temporariamente restaurantes no Zoológico de Los Angeles, Genghis Cohen, Cole’s no início de fevereiro (antes do fechamento final em 29 de março), balcões de comida dentro do Ranch 99 e vários 7-Elevens.
O proprietário de um restaurante de Burbank está colocando o número A de inspeção de saúde recém-atualizado na vitrine até 2023.
(Alisha Jucevic/For The Times)
Caso exista suspensão de licença de restaurante, mercado, cafetaria ou outra licença de saúde pública do vendedor de alimentos para este efeito, o estabelecimento deverá ser encerrado durante pelo menos 48 horas. Ao mesmo tempo, os proprietários e chefs são frequentemente solicitados a realizar formação para os funcionários, bem como a consultar os serviços de controlo de pragas para “identificar locais onde os roedores podem entrar, recomendar estratégias de prevenção eficazes e monitorizar a atividade dos roedores dentro e ao redor da casa”, disse um representante do Departamento de Saúde. Uma vez que o proprietário ou gestor tenha endereçado a citação, poderá solicitar outra vistoria e, uma vez aprovada, ser reaberta.
De acordo com duas pesquisas, os pedidos de controle de pragas estão aumentando em Los Angeles. Em outubro, a empresa de controle de pragas Orkin, com sede em Los Angeles “cidade mais maluca” no país monitorando chamadas para serviços de roedores “em residências ocupadas pelos proprietários”. Então, em abril, o site do consumidor do Yelp foi lançado a referência que nomeou as 20 principais cidades que pesquisaram esses serviços na plataforma. Los Angeles ficou em primeiro lugar, seguida por São Francisco, como aconteceu em 2025. O Yelp também informou que as pesquisas por controle de pragas aumentaram 34% ano após ano.
“Os invernos amenos e o denso ambiente urbano do Golden State criam condições durante todo o ano para o desenvolvimento dos insetos, enquanto as temperaturas da primavera podem acelerar o ciclo de reprodução e a demanda por serviços profissionais”, diz o índice do Yelp.
A instituição de molho vermelho de West Hollywood, Dan Tana’s, foi fechada de 15 a 18 de abril devido a contaminação, pisos, encanamentos ou ralos sujos e reparo ou manutenção inadequada de paredes, pisos ou tetos, de acordo com o departamento de saúde. Representantes do restaurante não foram encontrados para comentar.
O clube privado de propriedade de celebridades, San Vicente Bungalows, fechou uma de suas cozinhas em West Hollywood em 14 de abril devido a preocupações do departamento de saúde sobre contaminação e contato com alimentos contaminados.
Um representante do clube, que também opera em Santa Monica e Nova York, disse por e-mail que o fechamento afetou “uma cozinha separada para eventos no andar de baixo que estava fechada e passando por reformas na época”, e que a primeira cozinha do clube passou na inspeção naquele dia e nunca fechou.
O representante disse que o clube fixou os orçamentos em 48 horas e passou na próxima inspeção, embora a cozinha do andar de baixo ainda esteja fechada para reformas.
Página seis relatado mas o CEO do San Vicente Clubs, Jess Wilner, escreveu uma carta interna sobre a foto de um “rato morto em uma tigela lacrada no vestiário dos funcionários”, que ele descreveu como um “ato deliberado e destrutivo”. A Page Six também informou que o clube está oferecendo uma recompensa de US$ 10 mil para quem “expulsar” a pessoa que colocou o rato no contêiner.
Um representante do San Vicente Bungalows recusou-se a confirmar a recompensa, ou a sua ligação ao artigo da secretaria de saúde na cozinha, alegando revisão interna e questões de segurança.
Jitlada, um marco de décadas para a culinária tailandesa em Los Angeles e um restaurante do LA Times Hall of Fame, fechou em 30 de abril devido a citações relacionadas a pragas, solo contaminado e práticas aprovadas de deterioração de alimentos. O restaurante resolveu imediatamente a citação e reabriu no dia 2 de maio.
“Levamos a saúde e a segurança a sério e implementamos precauções adicionais”, escreveu um representante em mensagem direta.
Os hóspedes desfrutam de bebidas no Café Meymuni em março.
(Stella Kalinina/For The Times)
Os fechamentos do mês passado afetaram alguns dos novos restaurantes mais populares de Los Angeles, incluindo o bar de vinhos Lincoln Heights Zizou e o café persa Sawtelle Meymuni, o último dos quais organiza regularmente eventos comunitários para a diáspora persa e iraniana. A proprietária do Meymuni Cafe, Shaheen Ferdowsi, escreveu em uma mensagem direta que espera usar o fechamento temporário como um novo começo.
“Honestamente, com tudo o que aconteceu no Irão no ano passado, manter um lugar para a nossa comunidade pareceu mais importante do que nunca”, escreveu Ferdowsi. “Estamos usando esse tempo para uma atualização completa – novos equipamentos, reformas internas, cardápio atualizado – e estamos preparando tudo para a inauguração na primeira semana de julho para estarmos prontos para este lugar novamente.”
A lista atual de fechamentos e fechamentos do Departamento de Saúde pode ser encontrada aqui Aqui.
