A Food and Drug Administration dos EUA anunciou na quarta-feira que está investigando outro surto de ciclosporíase, o segundo cluster neste verão, que adoeceu pelo menos 72 pessoas.
As agências federais ainda não vincularam o último surto de parasitas diarreicos a um produto ou local específico.
Foi iniciada uma investigação de rastreamento, um processo no qual as autoridades rastreiam os alimentos que os pacientes dizem comer até a fazenda ou instalação de produção.
A cilosporíase é um parasita que se espalha pelas fezes de uma pessoa infectada, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças.
As pessoas são infectadas ao comer alimentos ou água contaminados – a doença não é contagiosa.
O anúncio da FDA segue-se a um surto maior de casos que começou em maio e afetou milhares de pessoas em cinco estados – Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio e Virgínia Ocidental – que relataram ter ficado doentes depois de comer produtos Taco Bell com alface mista.
Os dados de rastreamento e a explosão ligaram a alface picada fornecida à localização da Taco Bell às instalações da Taylor Farms, Taylor Farms de Mexico, no México Central. A empresa, conhecida como Taylor Fresh Foods, tem sede em Salinas.
Na semana passada, a empresa anunciou que estava recolhendo voluntariamente uma variedade de produtos, incluindo alface picada, alface picada, mistura de alface americana, alface romana e mistura para salada, que foram distribuídos a restaurantes e varejistas em 27 estados.
No entanto, os casos relatados continuam a aumentar em Ohio e Michigan, onde ocorreu o primeiro surto.
Autoridades de Michigan relataram mais de 7.600 residentes doentes, incluindo 160 pessoas que foram hospitalizadas devido aos sintomas.
O Departamento de Saúde Pública de Ohio relata mais de 1.200 casos.
Os casos de Indiana, West Virginia e Kentucky permanecem na casa das centenas.
Até 1º de maio, o CDC relatou mais de 4.173 casos domésticos de ciclosporíase confirmados laboratorialmente e tem conhecimento de mais de 7.400 casos adicionais que ainda não foram confirmados laboratorialmente.
As autoridades dizem que o número real de casos pode ser maior porque algumas pessoas se recuperam sem tratamento e não são testadas para pulgas..
Nos Estados Unidos, os surtos de cicloporíase de origem alimentar têm sido historicamente associados a uma variedade de produtos frescos importados da América Latina, incluindo bagas, coentro, manjericão, ervilhas e alface mista, de acordo com o Departamento de Saúde Pública da Califórnia.
Um dos maiores surtos de ciclosporíase na América do Norte foi associado a frutas silvestres importadas de fazendas da Guatemala em 1996. Naquela época, havia mais de 1.400 casos em 20 estados, no Distrito de Columbia e no Canadá.
Casos de ciclosporíase são relatados anualmente na Califórnia, e os atuais 41 casos de infecção por ciclosporíase no estado não estão relacionados ao surto, de acordo com o Departamento de Saúde Pública da Califórnia.
