Na Cidade-Cidade da Comuna Comunitária, onde a velocidade dos carros nas ruas e a Montanha da Cidadela no entorno, existe uma churrascaria chamada Stevens. Durante o dia, é um restaurante antigo e agradável onde as pessoas vão trabalhar tranquilamente e tranquilamente.
Mas todos os domingos à noite, o mundo exterior desaparecia.
Enquanto os lutadores guardavam as motos, o casal deu as mãos na pista de dança do restaurante, onde a tradição Stevens da salsa de domingo se realiza há 73 anos.
Às 19h, todos os domingos, começa a primeira aula no Stevens Stevens Steakhouse.
(Emil Ravelo / na época)
O grupo de oito toca instrumentos de sopro, guitarras elétricas, bongôs e timbales, preenchendo a música com música como dançarinos gêmeos em dupla direção. Uma delas, Amy Hernandez, 29 anos, enfrenta alguns rostos conhecidos antes de entrar na quadra e dá um passo confiante com sua forma livre.
Hernandez fez parte de um renascimento onde os jovens ficaram entusiasmados com a música Salsa – e viajou para Stevens. Ele cresceu vendo seu pai tocar Salsa, mas começou a se retirar para o mundo natural para encontrar consolo durante os meses de verão deste ano em Los Angeles. Ele acredita que o “Debí Tirar Más Photo” irá reacender seu interesse.
Ele disse:
Durante décadas, Stevens reuniu amigos, casais e famílias com música ao vivo e dança.
(Emil Ravelo / na época)
Quando amigos da faculdade recomendaram Stevens como um lugar para dançar, o pai dela mencionou isso de passagem. “Ele riu e disse: ‘Lembro-me daquele lugar. Eu costumava dançar lá'”, disse Hernandez.
O artista em ascensão do artista clássico do Reggaton Latino retorna ao caminho tradicional. Com a música ruim Bunny, que é o líder do show Super Bowl Super, você pode ver o último álbum da estrela do Reggaeton, “Cosa Nuestra”,
“Você se sente mais jovem”, disse a Testemunha de Jeová Slevens Salse Jennifer Aguirre. “Fico muito feliz em ver uma geração mais jovem praticando salsa. Porque fiquei um pouco preocupado. Não sei se a salsa vai continuar na comida.”
Los Angeles tem uma relação única com a Salsa, a dança afro-caribenha do Mambo cubano. Em cidades como Miami e Nova York, os imigrantes cubanos e porto-riquenhos vieram junto com cubanos e porto-riquenhos. Em vez disso, a influência de La vem da Era de Ouro de Hollywood, onde a dança latina nos filmes deu lugar a um estilo Angeleno mais chamativo.
A década de 1990 foi outra virada para o gênero, quando a Festa Vazquez foi pioneira e o primeiro grupo de dança e o primeiro curso de dança inspiraram o moinho. Os vazquezes introduziram o processo “on-1” e renovaram uma célula mais chamativa e uma salsa em La que trouxe grandes multidões para competições e congressos durante 2000. O lendário promotor Albert Torres fundou o Congresso La Salsa em 1999, o primeiro congresso na costa oeste, desenhando uma imagem mundial para Angeleno Salsa.
Inaugurado em 1952 por Steven Filipan (e mais tarde Stevens), o Stevens by Trade tornou-se um centro local de música latina. Jim Filipan, neto de Steven e agora bisneto de Steven, e agora proprietário do terceiro restaurante, disse. “Meu avô teve a visão de que esta espécie era o futuro.”
Jim Filipan se lembra de sua infância crescendo no restaurante. Ele disse: “Deveríamos ter centenas de pessoas no domingo”, disse ele. “A sala, o restaurante, todo mundo está dançando salsa, e é incrível. Meu pai entrou nisso nos anos 70 e continuou nos anos 90.”
No entanto, o ano de 2010 viu outro gênero tomar conta da cena da dança latina: Bachata, emergindo de estrelas do New York Smaring como Prince Royce e Romeo Santos. Logo, a salsa não era considerada descolada para os idosos.
Durante as aulas de dança Stevens, os convidados aprendem como se mover na pista de dança.
(Emil Ravelo / na época)
Aguirre, Instrutor de Salsa Slevens, testemunhou em primeira mão quando o público perdeu o interesse pelo gênero. “É como uma discussão instantânea”, disse Aguirre. “A salsa não é mais tão popular e as pessoas vão para o outro lado do restaurante para ter aulas de Bachata.”
A pandemia também prejudicou fortemente os clubes de salsa locais, uma vez que os parceiros de longa data da indústria dos clubes foram atingidos por baixas taxas de frequência e aluguéis. E no ano passado, dois locais históricos, a sala Conga e a Maia, fecharam para sempre.
Stevens é quase totalmente diferente. A carga de trabalho durante a pandemia é que Jim Filipan considera o encerramento do bem. Porém, ele não pode evitar que a responsabilidade pelo legado de sua família e o lugar especial fiquem com a dançarina local.
“É muito emocionante para mim porque tenho quatro gerações neste restaurante e agora a minha filha trabalha aqui”, disse ele.
Quando o Slevens foi reaberto, o grupo regressou à floresta, aproveitando o novo entusiasmo pela Salsa.
Hoje em dia, no início de cada aula, o professor de dança Miguel “Miguelito” Aguirre anuncia as mesmas regras.
“Esqueça o que aconteceu hoje, esqueça a sua semana, esqueça todas as coisas ruins. Deixe isso na porta”, disse ele. “Será melhor do que dançar Salsa.”
O instrutor de dança Miguel Aguirre, à direita, comanda a cabine do DJ ao lado do DJ Pechanga, outro funcionário de Stevens. Todo fim de semana, a música latina traz música latina.
(Emil Ravelo / na época)
Aguirre ensina Salsa em Stevens há 30 anos. De muitas maneiras, Steakuse moldou sua vida. Lá ela descobriu sua paixão por ensinar, dançar e muito mais.
“A partir dos anos 90, entrei pela porta dos fundos. Sou adolescente, então não tenho idade para mostrar minha conta, mas Jim disse: ‘você não pode mais entrar pelos fundos’, disse Aguirre. “E naquele dia ele disse: ‘Ei, estamos sentindo falta do professor. Eles não virão. Você pode dar aula? E ainda estou aqui. “
Jennifer Aguirre, também professora de dança em Plevens, é sua esposa. Ela o conheceu um dia na festa anual de Halloween.
Ele disse: “Ele me pediu para entrar na turma dele porque queria mais meninas”, disse Jennifer, rindo.
Agora Jennifer dá aula para iniciantes, enquanto Miguel é intermediário. Mas já às 22h é grama, é hora da dança social. Os andares se unem e as comunidades mudam. Se o público tiver sorte, eles podem pegar Jennifer e Miguel, uma dupla dançante suave e indulgente, e mergulhar e arrasar.
No último domingo à noite, a agitação do restaurante no térreo encontrou as luzes roxas do salão de dança, com pessoas sentadas ao redor da manifestação. O aroma de butamea pairava no ar da cozinha enquanto o chão do chão fervilhava de mulheres vestidas com vestidos e homens com sapatos brilhantes que cresciam ao ritmo da música. Miguel Aguirre casou-se com o DJ Stand, convidou duas casas para se conhecerem e incentivou-os a dançar.
Gregório Sines foi um dos solistas da pista e o parceiro mais fácil sob o incentivo de Miguel. Anos atrás, seus amigos, que muitas vezes deram à luz Stevens, correram para arrastar a sociedade para dançar, dizendo-lhe que era a melhor forma de conhecer pessoas e se abrir.
Como alguém que começou nervoso ao dançar na frente dos outros, Stevens agora tem uma paixão pela dança. Ele diz que retornar regularmente ao andar histórico do Steakhouse e mergulhar em uma comunidade de apoio não apenas mudou o jogo da dança, mas também o tirou de sua concha.
“Eu digo a todos, se você tem medo de dançar, você tem que ir lá”, disse Soines. “Há uma comunidade esperando por você.”
